酸辣什錦燴面片
食 材
主料:馄饨皮、香菇、黃花菜、木耳、菠菜、紅蘿蔔
輔料:植物油、醋、白胡椒粉、生抽、素耗油、鹽
做 法
1.香菇、菠菜、胡蘿蔔切片。馄饨皮切成合适的大小。
2.将切好的馄饨皮,用手散開。
3.鍋内倒入油,香菇片煸炒至出香味,倒入胡蘿蔔翻炒幾下。
4.倒入黃花菜,木耳,加入足量的水。
5.加鹽、生抽、白胡椒粉,素耗油調味。
6.分散的撒入面片,煮至面片透明熟透。
7.淋上醋,最後撒入菠菜碎。
8.攪拌均勻,菠菜變色即可撈出。
9.吃的時候淋上辣椒油就完成啦,酸辣可口又美味!
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