怎麼蒸粽子?在帶有蒸架的鍋内放入适量飲用水;将粽子置于蒸架上隔水蒸煮加熱至沸騰後保持14分鐘(速凍粽子需要20分鐘)即可掌握要點:粽子應拆去外包裝袋,連同箬葉一起蒸煮 ,今天小編就來說說關于怎麼蒸粽子?下面更多詳細答案一起來看看吧!
在帶有蒸架的鍋内放入适量飲用水;将粽子置于蒸架上隔水蒸煮。加熱至沸騰後保持14分鐘(速凍粽子需要20分鐘)即可。掌握要點:粽子應拆去外包裝袋,連同箬葉一起蒸煮。
煮粽子的方法:烹煮:煮粽子一定要水滾,水要浸過粽面,待重新沸騰後再用旺火煮3個小時左右即可,中間不要添生水,枧水粽不能和其它粽子一同煮,煮好後要趁熱取出。先将水煮沸;将粽子浸沒在沸水中;加熱至沸騰後保持10分鐘(速凍粽需要15分鐘)即可。掌握要點:粽子不能放入冷水燒煮,粽子必須浸沒在沸水中均勻受熱,加熱時間不能過長以免過爛、失去原味,粽子應拆去外包裝袋,連同箬葉一起燒煮。
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