胡蘿蔔絲的涼拌做法?炎炎夏日,胃口不佳?鮮香麻辣的涼拌胡蘿蔔絲幫你下飯它集美味、營養、健康于一體,重點是吃多也不長胖快學起來吧,今天小編就來說說關于胡蘿蔔絲的涼拌做法?下面更多詳細答案一起來看看吧!
炎炎夏日,胃口不佳?鮮香麻辣的涼拌胡蘿蔔絲幫你下飯!它集美味、營養、健康于一體,重點是吃多也不長胖。快學起來吧!
食材
胡蘿蔔、生生醬園黑豆醬油、生生醬園荞麥香醋、小米椒、蔥、蒜、芝麻、辣椒面
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做法(文字版):
1.胡蘿蔔洗淨去皮、切絲(刀工不好的朋友可以跟生生一樣,直接用工具搓絲哦~)
2.水開後,胡蘿蔔絲焯水10秒
3.焯水後,過涼水(這樣胡蘿蔔絲更鮮脆)
4.小米椒切圈,與辣椒面、芝麻放入料碗
5.起鍋燒油,冒煙後關火
6.待油微涼,分兩次加入料碗,拌勻(油太燙會把辣椒面燒焦哦~)
7.将蔥花、蒜末加入料碗
8.加1勺生生醬園黑豆醬油、2勺生生醬園荞麥香醋、1勺香油,拌勻(醋的量根據自己口味調整哦~)
9.将料汁淋到胡蘿蔔絲上
10.拌勻開吃!
不瞞你說,這涼拌胡蘿蔔絲讓生生吃的撐撐的!有生生醬園,媽媽再也不用擔心你夏天沒胃口啦~
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