紅燒鲳魚如何做好吃-tft每日頭條

紅燒鲳魚如何做好吃

美食更新时间:2025-02-23 10:14:40

紅燒鲳魚如何做好吃（手把手教你做超好吃的紅燒鲳魚）1

By 魚日_小白【豆果美食官方認證達人】

用料

鲳魚 1條
姜絲少許
蒜片少許
蔥花少許
鹽少許
生抽少許
油适量

做法步驟

紅燒鲳魚如何做好吃（手把手教你做超好吃的紅燒鲳魚）2

1、将鲳魚洗淨。

紅燒鲳魚如何做好吃（手把手教你做超好吃的紅燒鲳魚）3

2、大火熱鍋，放入少許油，放入魚兩面各煎2分鐘。

紅燒鲳魚如何做好吃（手把手教你做超好吃的紅燒鲳魚）4

3、放入适量的生抽慢煮3分鐘。

紅燒鲳魚如何做好吃（手把手教你做超好吃的紅燒鲳魚）5

4、翻面後放入适量的水。

紅燒鲳魚如何做好吃（手把手教你做超好吃的紅燒鲳魚）6

5、放入少許辣椒，大火慢煮5分鐘。

紅燒鲳魚如何做好吃（手把手教你做超好吃的紅燒鲳魚）7

6、轉小火慢煮，不斷将湯汁澆入魚面。

紅燒鲳魚如何做好吃（手把手教你做超好吃的紅燒鲳魚）8

7、收汁出鍋。

紅燒鲳魚如何做好吃（手把手教你做超好吃的紅燒鲳魚）9

8、成品圖。

鲳魚的營養功效

1.降低膽固醇

含有豐富的不飽和脂肪酸,有降低膽固醇的功效，對高血脂、高膽固醇的人來說是一種不錯的魚類食品。

2.預防癌症

鲳魚含有豐富的微量元素硒和鎂，對冠狀動脈硬化等心血管疾病有預防作用，并能延緩機體衰老，預防癌症的發生。

3.防治貧血

鲳魚具有益氣養血，柔勁利骨的功效，對消化不良，貧血，筋骨酸痛等很有療效。

鲳魚的飲食禁忌

鲳魚忌用動物油炸制；不要和羊肉同食。腹中魚籽有毒，能引發痢疾。

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