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豬血的家常做法簡單又好吃

美食更新时间:2025-01-24 09:59:25

豬血的家常做法簡單又好吃（豬血怎麼做好吃又簡單）1

【尖椒蒜苗炒豬血】

主料

豬血：适量；辣椒：适量

輔料

姜：适量；蒜：适量；蒜苗：适量

具體步驟

第一步

把蒜苗先配料先洗，并切好放着

第二步

鍋熱到沒有水分就可以倒油，适量

第三步

蒜苗頭就是白色的那部分，要先下鍋炒15-20秒

第四步

辣椒和剩下的那部分蒜苗葉一起下，翻炒30秒

第五步

下豬血一起翻炒，然後先下點鹽，放姜，然後再加一點水悶1分鐘左右，下水的目的是為了讓鹽融化，還有就是保證豬血有點水悶一下才會熟，口感也會比較滑，不要下太多水，不是煮湯，所以一點就好了

第六步

蒜苗不要炒太久，看起來比較綠，不會炒太黃，下點紅辣椒是讓顔色好看，如果喜歡吃辣的可以下點辣椒的，這可以随自己喜歡吃的口味。

豬血的家常做法簡單又好吃（豬血怎麼做好吃又簡單）2

【豬血豆腐】

主料

豬血：250；米豆腐：500

輔料

鹽：适量；宴友食用油：适量；雞精：适量；蔥：少許；蚝油：适量

具體步驟

1.把豆腐切成塊狀

2.加入調料充分攪拌

3.放油，加入清水，煮沸，放入豆腐與豬血，加入适當的調料，再次沸騰，就可以盛出。

豬血的家常做法簡單又好吃（豬血怎麼做好吃又簡單）3

【豬血西紅柿湯】

主料

西紅柿：200

輔料

油：适量；鹽：适量；豬血：20

具體步驟

1.把西紅柿還有雞蛋一起放入鍋裡。

2.加入一些油。

3.加入一些鹽。

4.加入一些醬油。

5.煮一下。

6.煮好以後加豬血。

豬血的家常做法簡單又好吃（豬血怎麼做好吃又簡單）4

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