炒小龍蝦尾的家常做法?主料:小龍蝦500g 輔料:洋蔥1個、青椒3個、芹菜3根 ,今天小編就來說說關于炒小龍蝦尾的家常做法?下面更多詳細答案一起來看看吧!
主料:小龍蝦500g。
輔料:洋蔥1個、青椒3個、芹菜3根。
調料:醬油3勺、豆瓣醬1勺、菜油5勺、鹽适量。
小龍蝦洗淨去掉頭部,扯掉蝦線,隻剩蝦尾,再用清水反複沖洗。
洋蔥洗淨切成片,青椒和芹菜洗淨切成段。
油熱以後,先倒入豆瓣醬煸炒出香辣味,再芹菜等配料炒香,最後放入龍蝦尾翻炒熟。
起鍋前放入鹽、醬油調味上色即可。
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