油焖大蝦怎麼做才好吃-tft每日頭條

油焖大蝦怎麼做才好吃

美食更新时间:2024-10-18 23:26:27

大家好！我是美味小舍小劉。每天給大家分享不一樣的家常美食做法，隻需要最簡單的食材和調味料做出大飯店裡的味道。

過年的時候買的蝦還在冰箱裡凍着，今天拿出來給大家分享一個油焖大蝦的做法。做好的油焖大蝦色澤紅亮誘人，味香鮮美，蝦鮮嫩微甜，油潤适口。油焖大蝦，趁熱剝食，細嫩潔白的蝦肉，飽滿而鮮美，實在妙不可言，讓人胃口大開。

油焖大蝦怎麼做才好吃（油焖大蝦怎麼做才好吃）1

1、先把蝦解凍好，然後把蝦處理一下。剪掉蝦的蝦腳、蝦須、蝦槍，然後把蝦背剪開，抽出裡面的蝦線。

油焖大蝦怎麼做才好吃（油焖大蝦怎麼做才好吃）2

蝦處理好後，下來準備把蝦煎一下。

2、鍋裡倒入油，油不需要太多。油熱以後，把蝦一個一個放進去煎

油焖大蝦怎麼做才好吃（油焖大蝦怎麼做才好吃）3

把蝦的一面煎至變色後翻過來再煎另一面

油焖大蝦怎麼做才好吃（油焖大蝦怎麼做才好吃）4

油焖大蝦怎麼做才好吃（油焖大蝦怎麼做才好吃）5

最後把蝦煎至兩面都變成金黃色的時候全部挑出來放盤裡備用。

3、鍋裡留油，加入番茄醬翻炒，這樣把番茄醬炒一下，番茄醬的味道會更香。

油焖大蝦怎麼做才好吃（油焖大蝦怎麼做才好吃）6

然後加入蔥姜末炒出香味。再把剛才煎好的蝦全部倒進去翻炒均勻

油焖大蝦怎麼做才好吃（油焖大蝦怎麼做才好吃）7

然後加入小半碗的水進去，加入水的量不需要太多，剛好和蝦身的一半持平。然後加入鹽調味，加一勺白糖、一勺白胡椒粉炒勻，蓋上鍋蓋轉中火焖5-6分鐘。

油焖大蝦怎麼做才好吃（油焖大蝦怎麼做才好吃）8

最後轉大火，把鍋裡的剩餘的湯汁收到濃稠時關火出鍋裝盤，上面撒些香菜就可以開吃了。

油焖大蝦怎麼做才好吃（油焖大蝦怎麼做才好吃）9

好了，咱們這個油焖大蝦就做好了，是飯桌上一道不可缺少的硬菜。做出來色澤紅亮，味道鮮嫩好吃，吃完讓人回味無窮。

今天的油焖大蝦就分享到這裡了，如果你喜歡美味小舍分享的美食，不要忘記添加關注、轉發哦。咱們下期見！

點文末的“了解更多”進入觀看油焖大蝦的完整制作視頻。

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