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五香幹炒蒜苔的家常做法

美食 更新时间:2024-12-22 22:26:28

五香幹炒蒜苔的家常做法(菁選醬油試用之--蘿蔔幹蒜薹炒五花肉的做法步驟)1

快遞歐巴說有包裹時想了好久我都想不出我還有什麼快遞啊~原來是豆果的菁選醬油!申請後我都忘記看名單了~~胖子拿出來後馬上打開了說先聞一聞~~很香--特意去聞了聞正在用的醬油作比較一下,我特别喜歡這個味道~~

難度:切墩(初級) 時間:10-30分鐘

主料

五花肉250克 蒜薹130克
蘿蔔幹130克

輔料

辣椒2隻 蒜2瓣
姜1片 豆豉醬半湯匙
菁選醬油2湯匙 糖少許

菁選醬油試用之--蘿蔔幹蒜薹炒五花肉的做法步驟

五香幹炒蒜苔的家常做法(菁選醬油試用之--蘿蔔幹蒜薹炒五花肉的做法步驟)2

1. 主料;

五香幹炒蒜苔的家常做法(菁選醬油試用之--蘿蔔幹蒜薹炒五花肉的做法步驟)3

2. 蘿蔔幹放鹽水中浸泡去鹹味;在鹽水浸泡比清水中更易析出鹽分~

五香幹炒蒜苔的家常做法(菁選醬油試用之--蘿蔔幹蒜薹炒五花肉的做法步驟)4

3. 五花肉切薄片;如果已經凍的,在完全沒有解凍前切更容易切的薄一些,新鮮買回來的可以先放冰箱凍一凍再切~

五香幹炒蒜苔的家常做法(菁選醬油試用之--蘿蔔幹蒜薹炒五花肉的做法步驟)5

4. 蒜薹切段;

五香幹炒蒜苔的家常做法(菁選醬油試用之--蘿蔔幹蒜薹炒五花肉的做法步驟)6

5. 蘿蔔幹切細條;蒜、姜切末;辣椒切段;

五香幹炒蒜苔的家常做法(菁選醬油試用之--蘿蔔幹蒜薹炒五花肉的做法步驟)7

6. 把鍋燒熱,放入五花肉煸炒出油的撈出;

五香幹炒蒜苔的家常做法(菁選醬油試用之--蘿蔔幹蒜薹炒五花肉的做法步驟)8

7. 油太多了去掉一些,放入蒜末炒香;

五香幹炒蒜苔的家常做法(菁選醬油試用之--蘿蔔幹蒜薹炒五花肉的做法步驟)9

8. 放入蒜薹、蘿蔔幹和辣椒炒一會兒;

五香幹炒蒜苔的家常做法(菁選醬油試用之--蘿蔔幹蒜薹炒五花肉的做法步驟)10

9. 調入豆豉醬、糖和生抽調味;

五香幹炒蒜苔的家常做法(菁選醬油試用之--蘿蔔幹蒜薹炒五花肉的做法步驟)11

10. 加入五花肉炒勻即可。

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