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廣東番茄土豆牛肉湯

美食 更新时间:2025-01-15 23:32:28

廣東番茄土豆牛肉湯(每天一道菜番茄土豆牛肉湯)1

用料:肥牛卷、西紅柿、土豆、小蔥、耗油、番茄醬、生抽、鹽、蒜、姜。

廣東番茄土豆牛肉湯(每天一道菜番茄土豆牛肉湯)2

步驟1:西紅柿改十字花刀,放入開水去掉皮。

廣東番茄土豆牛肉湯(每天一道菜番茄土豆牛肉湯)3

步驟2:土豆去皮切丁,西紅柿去皮也切丁,準備肥牛卷。

廣東番茄土豆牛肉湯(每天一道菜番茄土豆牛肉湯)4

步驟3:鍋内放入水,水開後放入肥牛卷。

廣東番茄土豆牛肉湯(每天一道菜番茄土豆牛肉湯)5

步驟4:煮至顔色發白撈出。

廣東番茄土豆牛肉湯(每天一道菜番茄土豆牛肉湯)6

步驟5:鍋内放油,放入蒜片、姜片炒香。

廣東番茄土豆牛肉湯(每天一道菜番茄土豆牛肉湯)7

步驟6:放入西紅柿丁,炒出湯汁,

廣東番茄土豆牛肉湯(每天一道菜番茄土豆牛肉湯)8

步驟7:放入開水,再放入土豆丁。

廣東番茄土豆牛肉湯(每天一道菜番茄土豆牛肉湯)9

步驟8:加入一勺生抽。

廣東番茄土豆牛肉湯(每天一道菜番茄土豆牛肉湯)10

步驟9:加入一勺耗油。

廣東番茄土豆牛肉湯(每天一道菜番茄土豆牛肉湯)11

步驟10:加入一勺番茄醬。

廣東番茄土豆牛肉湯(每天一道菜番茄土豆牛肉湯)12

步驟11:加入少許鹽,蓋上蓋子,焖3分鐘。

廣東番茄土豆牛肉湯(每天一道菜番茄土豆牛肉湯)13

步驟12:放入煮好的肥牛卷,大火收一下汁。

廣東番茄土豆牛肉湯(每天一道菜番茄土豆牛肉湯)14

步驟13:出鍋撒上蔥花。

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