茄子是咱們平常生活中經常吃的一種食材,它的味道比較好,而且做法多種多樣,很多朋友都特别喜歡吃。今天跟大家分享一個茄子非常下飯的做法,這樣做出來的茄子醬香濃郁,開胃下飯,非常美味。而且它的做法是比較簡單的,步驟也不算很多,20分鐘足以能夠将它做出來。如果你也吃膩了紅燒茄子,蒜香茄子等茄子做成的美食,那麼這道番茄燒茄子,你絕對不可以錯過,接下來就一起看一下番茄燒茄子詳細烹饪的步驟吧。
【番茄燒茄子】
【烹饪食材】茄子,食鹽,白醋,青椒,小蔥,大蒜,番茄,雞蛋,澱粉,食用油,生抽,蚝油,胡椒粉
【烹饪步驟】
1、這樣做出來的茄子非常好吃,醬香濃郁,開胃下飯,咱們一起來準備一下番茄燒茄子需要用到的烹饪食材。先準備一根茄子,然後再準備一個番茄,适量的食鹽,白醋,一根青椒,一根小蔥,三瓣大蒜。一個雞蛋,一勺澱粉,适量的食用油,生抽,蚝油,胡椒粉就可以了,接下來咱們一起烹饪番茄燒茄子吧。
1、用清水将茄子浸泡一下,可以防止它氧化變黑。
2、咱們在最後烹饪的時候盡量用大火。
好了,今天的美食就和大家分享到這裡了,我是水大叔,一本正經地探索美食樂趣,喜歡的朋友可以給我點個免費的贊,謝謝您的支持!
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