怎麼做面條好吃?先腌肉,将瘦肉切條,放入料酒,胡椒粉,花椒粉,少量的鹽,玉米澱粉,攪拌均勻,我來為大家科普一下關于怎麼做面條好吃?以下内容希望對你有幫助!
先腌肉,将瘦肉切條,放入料酒,胡椒粉,花椒粉,少量的鹽,玉米澱粉,攪拌均勻。
将腌好的肉倒入鍋中翻炒,翻炒制肉變色後倒入生抽、老抽上色,然後稱出來放一邊備用。
鍋中放少量的食用油,倒入幹辣椒、蔥段翻炒出香味後放入豆角,繼續翻炒至豆角變色。倒入炒過的肉,反複翻炒幾次後加入1茶匙的鹽。
放上手手擀面,加入水蓋上蓋子焖3分鐘,焖的過程中加入蒜末,攪拌均勻,最後大火收汁的。
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