已經過了農曆立夏,立夏表示告别春天,是夏天的開始,從此以後天氣将一天天熱起來。天一熱,最想吃點涼的東西,緩解下暑氣。冰淇淋就是一款深受大家喜愛的解暑神器,口感綿密,甜蜜怡人。現在物價很高,冰淇淋價格也是水漲船高~今天教大家如何在家裡做冰淇淋,非常簡單,一學就會。在家做冰淇淋還有幾個好處,一是衛生幹淨,冷凍食品不衛生會拉肚子,自己做衛生放心;二是經濟實惠,材料非常便宜,10塊錢最右就能做夠一家人吃的,比外面便宜太多了;三是可以增加親子間感情,和小朋友一起動手做,既培養了小朋友動手能力,也可以通過勞動增加親子間的感情,一舉多得。
好了,下面就開始我們的今天教學吧,let’s go。
一、材料
冰淇淋粉1袋、牛奶250牛奶(最好是全脂的,比較香)
原料
二、工具
電動打蛋器、一個深一點的大碗
三、步驟
第一步,大碗中先倒入250ml牛奶,然後加入冰淇淋粉100g;
倒入牛奶
加入冰淇淋粉
第二步,打開打蛋器,把牛奶和冰淇淋進行混合、攪拌,開中低檔,攪拌三分鐘左右即可。
第三步,把充分攪拌後的液體放入冰箱冷凍一小時
第四步,把冷凍一個小時後的液體從冰箱拿出進行二次攪拌放入冰箱,然後後續可以凍一小時再攪拌一次,這樣做的作用主要是讓冰淇淋的口感更細膩、絲滑,如果不是非常挑剔口感的話,其實一次混合攪拌後放入冰箱也是可以的。
第五步,把多次攪拌好的冰淇淋液體放入冰箱,冷凍6個小時,美味可口的冰淇淋就做好了。
第六步,拿出勺子、碗,盡情開吃吧。口感細膩,一點不輸外面店裡賣的,味道不會齁甜,奶香味十足。
好了,以上就是如何在家做冰淇淋,你學會了嗎?冰淇淋粉的口味很多,大家可以根據自己的口味選擇,電商平台和超市都有賣,找個周末可以自己動手試試,相信你會從此愛上在家做冰淇淋的
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