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帶你詳細了解油面筋的做法

生活 更新时间:2024-08-28 02:08:06

帶你詳細了解油面筋的做法(素燒油面筋的技能必須get)1

簡單的本幫菜

By 允手制

用料

  • 小油面筋 1袋
  • 雞毛菜 1小把
  • 香菇 6朵
  • 蔥花 1根
  • 大蒜 1瓣
  • 生抽 1勺
  • 老抽 半勺
  • 蚝油 1勺
  • 糖 半勺
  • 鹽 少許
  • 水 适量

做法步驟

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1、準備食材。

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2、油面筋用筷子戳兩三個孔。

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3、香菇去老根切成厚片。

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4、小蔥切碎,大蒜切片。

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5、鍋裡溫油放入蒜片爆香。

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6、放入香菇,放入少許鹽炒軟。

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7、放入熱水,放入油面筋。

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8、加入生抽、老抽、蚝油,燒至油面筋變軟。

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9、加入雞毛菜翻炒均勻,加蓋焖燒幾分鐘。

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10、起鍋前加入蔥花翻炒均勻即可。

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