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【番茄牛肉面】

用料 :牛腩,番茄,油菜,大蔥,姜,桂皮,八角,油,食鹽,雞精,紅燒汁。
番茄牛肉面的做法:
1、準備材料。

2、牛腩洗淨切塊。

3、牛腩塊焯水去除浮末。

4、溫水中洗淨控水。

5、鍋裡加油,爆香蔥姜,桂皮和八角。

6、加入牛腩塊。

7、再加入紅燒汁。

8、材料翻炒均勻。

9、加入适量溫水。

10、大火燒開倒入砂鍋内。

11、加入食鹽。

12、加入雞精。

13、大火燒開,小火焖煮。

14、番茄切塊。

15、加入砂鍋内。

16、炖至番茄軟爛。

17、挑出番茄皮,桂皮和八角。

18、番茄牛肉炖好。

19、青菜焯水備用。

20、面條選擇粗一點的好吃。

21、鍋裡添水煮開。

22、加入一勺鹽。

23、煮熟後撈出過水。

24、加入番茄牛肉湯和蔬菜,即可享用美味。

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