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木耳炒肉最簡單做法

美食 更新时间:2024-07-22 06:20:28

合肥金輝·錦繡雲庭,今天要跟大家分享的美食是——木耳炒肉!

黑木耳是一種營養豐富的食用菌,曆來深受人們的喜愛,常作為烹調各式中、西名菜佳肴的配料,木耳炒肉更是一道家常美味。下面合肥金輝·錦繡雲庭就來教大家這道美食的做法!

【木耳炒肉的做法】

1.豬瘦肉切薄片,放入料酒、澱粉抓勻,腌制10分鐘。

2.起油鍋,六成熱,放入肉片,翻炒至肉片變白,加入蔥花。

3.加入黑木耳,加鹽、生抽,翻炒5分鐘,加蒜片,翻炒均勻即可裝盤。

合肥金輝·錦繡雲庭告訴大家一個挑選木耳的小TIPS:黑木耳以朵體質輕,水泡後脹發性大的屬優質。

木耳炒肉最簡單做法(木耳炒肉滋補潤燥)1

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