Hello,大家好,我是吃飽了就很踏實的三德子,今天教大家做一個涼拌三絲。這道菜非常簡單美味,以粉絲、胡蘿蔔等為主要食材,輔以香辣紅油、花椒粉等調料調味,麻辣香脆,非常下飯。
涼拌三絲詳細視頻,點這一睹為快
涼拌三絲
食材:粉絲,金針菇,胡蘿蔔,莴筍
步驟:1、粉絲加開水泡發(大約需要30分鐘),金針菇去頭掰散,胡蘿蔔切細絲,莴筍切細絲。
2、鍋裡燒水,加适量鹽,水開之後下入金針菇,水再次開後煮5分鐘左右,把金針菇寵粉煮熟(以防食物中毒),然後把金針菇撈出來用涼水沖涼。
3、瀝幹水分的粉絲放入大碗中,然後放入莴筍絲、胡蘿蔔絲、金針菇。
4、加入蒜泥、生抽醬油、味精、雞精、陳醋、白糖、花椒面、香油、香辣紅油,攪拌均勻,裝盤,撒上香菜段。
一道簡單下飯的涼拌三絲就做好了,喜歡這道菜的朋友記得給三德子點贊、關注、收藏、轉發哦,大家還想吃什麼也可以在評論區留言告訴我,下期說不定就是你的菜。好了,吃飽了很踏實,我們下期再見。
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