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焦香軟糯的紅燒肉炖土豆
焦香軟糯的紅燒肉炖土豆
美食
更新时间:2025-07-24 20:12:03
焦香軟糯的紅燒肉炖土豆?,今天小編就來聊一聊關于焦香軟糯的紅燒肉炖土豆?接下來我們就一起去研究一下吧!
焦香軟糯的紅燒肉炖土豆
五花肉洗淨, 鍋中注入水加2片姜1勺料酒,将五花肉冷水下鍋, 煮至變色撈出瀝水, 切成2cm小塊備用 姜片蔥段八角桂皮香葉備好 起鍋熱油加入五花肉煸炒一會至表面微焦,加入香料炒出香味,倒入生抽、老抽、黃酒、冰糖,将五花肉炒至上色,倒入适量沸水,轉小火炖煮1個小時左右,五花肉快要煮好的時候,土豆去皮切成滾刀塊,加入鍋中繼續将土豆炖軟,煮好開蓋轉大火收汁即可。 加入香料炒出香味, 倒入生抽、老抽、黃酒、冰糖,将五花肉炒至上色, 倒入适量沸水,轉小火炖煮1個小時左右, 五花肉快要煮好的時候,土豆去皮切成滾刀塊, 加入鍋中繼續将土豆炖軟, 煮好開蓋轉大火收汁即可。 請您享用,
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