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冒腦花吃法

美食 更新时间:2024-11-30 10:13:48

冒腦花吃法(比腦花還好吃的)1

豬脊髓味甘、性平,能補精髓,益腎陰,用于腎陰不足,陰虛内熱,骨蒸盜汗、遺精或腰脊酸軟、下肢痿弱。

By 食客祥媽 【豆果美食官方認證達人】

用料

  • 豬脊髓 250克
  • 豆芽 200克
  • 火鍋底料 50克

做法步驟

冒腦花吃法(比腦花還好吃的)2

1、脊髓清洗幹淨

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2、撕掉筋膜

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3、豆芽先用油炒熟,放2克鹽

冒腦花吃法(比腦花還好吃的)5

4、豆芽起鍋,下火鍋底料

冒腦花吃法(比腦花還好吃的)6

5、火鍋底料小火炒開後,加入清水煮沸

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6、直接加入豬脊髓,煮5分鐘,關火就好了。如果用的火鍋底料味道合适,就不用再加鹽了。

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