正宗的虎皮鳳爪怎麼做-tft每日頭條

正宗的虎皮鳳爪怎麼做

美食更新时间:2024-12-04 19:35:43

正宗的虎皮鳳爪怎麼做（懶人最愛的虎皮鳳爪）1

虎虎生威！新年新氣象！2022年年夜飯上必須上的一道菜，作為中式八大菜系，粵菜中小吃代表之一

By 嚴小姐手工坊

用料

雞爪 500克
砂糖适量
姜五片
鹽 3克
蜂蜜 1勺
香葉 2片
八角 3個
桂皮 1塊
生抽 1勺

做法步驟

正宗的虎皮鳳爪怎麼做（懶人最愛的虎皮鳳爪）2

1、雞腳洗淨剪刀剪去指甲焯水一下

正宗的虎皮鳳爪怎麼做（懶人最愛的虎皮鳳爪）3

2、沖去浮沫

正宗的虎皮鳳爪怎麼做（懶人最愛的虎皮鳳爪）4

3、塗抹蜂蜜

正宗的虎皮鳳爪怎麼做（懶人最愛的虎皮鳳爪）5

4、加入生抽拌勻

正宗的虎皮鳳爪怎麼做（懶人最愛的虎皮鳳爪）6

5、錫箔紙墊鍋底

正宗的虎皮鳳爪怎麼做（懶人最愛的虎皮鳳爪）7

6、放入腌制好的雞爪 200°30分鐘中間翻轉一下

正宗的虎皮鳳爪怎麼做（懶人最愛的虎皮鳳爪）8

7、好了冷水沖洗泡發3小時

正宗的虎皮鳳爪怎麼做（懶人最愛的虎皮鳳爪）9

8、這樣子就可以了

正宗的虎皮鳳爪怎麼做（懶人最愛的虎皮鳳爪）10

9、炒鍋上香料

正宗的虎皮鳳爪怎麼做（懶人最愛的虎皮鳳爪）11

10、加入水

正宗的虎皮鳳爪怎麼做（懶人最愛的虎皮鳳爪）12

11、倒入雞爪鹵10分鐘收汁

正宗的虎皮鳳爪怎麼做（懶人最愛的虎皮鳳爪）13

12、盛出開吃啦

小貼士

喜歡辣可以放點辣椒

雞爪的營養功效

1.祛脂降壓

雞爪能軟化和保護血管，有降低人體中血脂和膽固醇的作用。

2.養顔護膚

雞爪增強皮膚張力、消除皺紋的功效。

3.富含銅

雞爪中還富含銅，對于血液、中樞神經和免疫系統，頭發、皮膚和骨骼組織以及腦子和肝、心等内髒的發育和功能有重要影響。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！

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