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忻州有什麼美食很誘人

美食更新时间:2025-01-25 13:13:49

河曲縣是山西省忻州市下轄縣，位于忻州市西北部，地處晉、陝、蒙能源金三角的中心地帶，下面小編給大家分享一下到了河曲縣要品嘗一下的6道地方美食。

1、河曲開河魚

河曲開河魚是山西省忻州市河曲縣的特産。開河魚不僅色澤明亮，肉質細膩，味道鮮美，營養價值高，是河曲縣著名特色菜。

忻州有什麼美食很誘人（忻州市河曲縣6大推薦美食）1

2、河曲酸粥

河曲酸粥為河曲一代特色美食，相傳能開胃健脾，護膚美容，妙不可言。

忻州有什麼美食很誘人（忻州市河曲縣6大推薦美食）2

3、驢肉碗托

驢肉碗托是河曲縣最傳統的小吃之一，河曲人幾乎可以說是吃着碗托長大的，其風味獨特，老少皆宜。

忻州有什麼美食很誘人（忻州市河曲縣6大推薦美食）3

4、河曲海紅果

海紅果源于山西省河曲縣，也叫作醉果或者海棠，有800多年種植曆史，果實色澤鮮豔、酸甜可口、營養豐富。海紅果實兼有鮮食、制幹、釀造等用途，同時具有健脾胃、增食欲、助消化等功效，特别對嬰幼兒及老年缺鈣症具有很好的食療作用。用海紅果制成的果脯、果汁飲料、果醬、罐頭、海紅酒、果丹皮、果幹等産品倍受消費者青睐。

忻州有什麼美食很誘人（忻州市河曲縣6大推薦美食）4

5、果丹皮、果瓣子

果丹皮、果瓣子也是河曲縣的傳統食品，主要是用海紅樹的果實加工而成，曆史悠久，酸甜可口，生津止渴，健脾消食，是一種健康零食。

忻州有什麼美食很誘人（忻州市河曲縣6大推薦美食）5

6、杏瓣兒

杏瓣兒是河曲縣的傳統食品之一，色鮮味美，酥脆可口，并有清肺利痰的功效。據考證，杏瓣兒始制于唐代。在河曲一帶，幾乎村村都栽有杏樹，杏瓣兒是用杏仁加工而成，據傳說杏瓣兒也曾為貢品。在晉西北、陝北、内蒙西部大多為紅杏的杏瓣兒，而唯獨河曲一帶是油杏瓣兒。

忻州有什麼美食很誘人（忻州市河曲縣6大推薦美食）6

以上是給大家分享的河曲縣的6道地方美食特産，味道都很不錯，到河曲縣的朋友可以找找嘗嘗，歡迎河曲的朋友給留言進行補充。

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