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隻要多做一步金針菇美味又營養

美食更新时间:2025-05-03 19:12:03

隻要多做一步金針菇美味又營養（5分鐘就能做好的番茄金針菇）1

夏天天氣炎熱沒胃口怎麼辦？來一盤番茄金針姑，西紅柿酸甜美味又開胃，搭配金針菇，好吃又下飯，關鍵低脂健康。

By 珠74

用料

金針菇 1把
番茄 2個
蔥花末少許
醬油少許
水少許
橄榄油少許

做法步驟

隻要多做一步金針菇美味又營養（5分鐘就能做好的番茄金針菇）2

1、食材可以根據自己喜歡搭配哦，還可以加點大白菜之類的。

隻要多做一步金針菇美味又營養（5分鐘就能做好的番茄金針菇）3

2、将蒜泥，小米辣，蔥花切成末備用。

隻要多做一步金針菇美味又營養（5分鐘就能做好的番茄金針菇）4

3、西紅柿切成小塊。

隻要多做一步金針菇美味又營養（5分鐘就能做好的番茄金針菇）5

4、金針菇頭部去掉，洗淨後用手擠幹表面的水分。

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5、起鍋燒油，将西紅柿下鍋煸炒至軟爛出汁。

隻要多做一步金針菇美味又營養（5分鐘就能做好的番茄金針菇）7

6、再把金針菇一起下鍋，加一小碗水，小火慢煮到收汁。

隻要多做一步金針菇美味又營養（5分鐘就能做好的番茄金針菇）8

7、加點生抽提色提味，最後撒點蔥花點綴一下。

小貼士

西紅柿可以切小塊一點，這樣煸炒的時候更容易軟爛出汁。

金針菇的營養功效

1.促進智力發育

金針菇氨基酸含量高，對促進智力發育、增強智力發育、增強記憶力有裨益，是兒童保健增智、老年人延年益壽、成年人增強記憶力的必須品，在多國家譽為“益智菇”。

2.促進新陳代謝

增強體内的生物活性，促進新陳代謝。有利益營養素的吸收。

3.降血脂

抑制血脂升高，降低膽固醇，防止高血脂症，從而減少心血管疾病的發生。

4.抗疲勞

抗菌消炎，消除重金屬毒素，抗腫瘤。

5.預防過敏

預防哮喘，鼻炎，濕疹等過敏症。

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