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腌豆腐怎麼做好吃

美食更新时间:2025-01-10 00:25:05

腌豆腐怎麼做好吃?準備老豆腐1塊，上鍋中火蒸15分鐘拿出晾涼，切小塊，我來為大家講解一下關于腌豆腐怎麼做好吃?跟着小編一起來看一看吧!

腌豆腐怎麼做好吃

準備老豆腐1塊，上鍋中火蒸15分鐘。

拿出晾涼，切小塊。

取1隻碗，放食鹽，将每塊豆腐均勻沾鹽。

沾好鹽的豆腐碼放在碗中，密封腌制48小時。

按1:1的比例加生抽、老抽。

密封，靜置24小時，即可開封食用，食用時淋芝麻油口感更好。

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