今天做一碗簡單好吃的榨菜肉絲面,做這個面不需要很多的食材。
每天分享一道好吃又實用的家常菜。做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招!
所需食材:
肉絲 面 1勺生抽,半勺鹽,少許白胡椒粉 生菜 鹽 醬油
制作步驟:
肉絲加入1勺生抽,半勺鹽,少許白胡椒粉,進行腌制,加入生粉和食用油,抓拌均勻腌制15分鐘。
煎一個荷包蛋,兩面金黃就好了。
鍋裡留一點底油,放入腌制好的肉,翻炒熟,加入榨菜倒入适量的開水。
水開後下入面條,面條煮得差不多了,加入青菜,加入鹽和醬油調味,随意搭配都很好吃的榨菜肉絲面就做好了,吃完感覺很舒服呀!
榨菜鮮香脆美,回味悠長,有一種天然的香味,能增強人體的食欲,健脾和胃,幫助消化,促進健康。榨菜含有鈣元素,鐵元素磷元素等微量元素,可以利尿除濕,促進人體水,電解質的平衡,可以防治小便澀痛,淋漓不盡等。榨菜可以舒緩煩悶的情緒,有利于緩解暈車暈船的症狀,對酒醉引起的頭昏,煩躁,胸悶等症狀也有一定的緩解功效。
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