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粉蒸魚的做法

美食更新时间:2024-07-31 23:04:49

粉蒸魚的做法?主料：魚肉适量；輔料：米粉适量；調料：食鹽适量、蔥适量、姜适量、料酒适量、生抽少許、老抽少許、蚝油少許、豬油(闆油)适量，我來為大家科普一下關于粉蒸魚的做法?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!

粉蒸魚的做法

主料：魚肉适量；輔料：米粉适量；調料：食鹽适量、蔥适量、姜适量、料酒适量、生抽少許、老抽少許、蚝油少許、豬油(闆油)适量。

取去掉主刺的兩邊魚肉，斜片成厚片。

将魚肉用姜末、蔥末、生抽、老抽，蚝油、料酒、鹽、豬油拌勻，如果用的是超市賣的調好味的蒸肉米粉，可嘗下米粉味再根據自己喜好調味。

倒入米粉拌勻，腌制15分鐘，上蒸鍋蒸20分鐘即可

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