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情人節白菜餡餃子

美食 更新时间:2024-07-27 07:05:17

情人節白菜餡餃子(做一份玫瑰花餃子送老公)1

昨天下午聽朋友提起,才想起今天是情人節。自從結婚後,基本上就沒再過情人節了。我家先生是個不懂浪漫的人,連把菜花都不會送的,每次情人節或者七夕,我家先生都說,反正家裡的财政大權在我手裡,買巧克力,買包包,想買什麼就買好了。周圍很多朋友也有類似的情形吧,哈哈哈。

情人節白菜餡餃子(做一份玫瑰花餃子送老公)2

雖然我家先生不送禮物,可龍寶還是想過個簡單的情人節。出門吃飯肯定是要排隊的,這兩天降溫下雨的,帶着孩子出門也不方便;那就在家做點簡單的吧,做一份玫瑰花餃子,好吃又應景。今天龍寶就給大家分享一道做法超簡單的玫瑰花餃子,所需食材:餃子皮 64張,豬肉 300克,蔥花 适量,蚝油 10克,玉米油 5克,鹽 2克。

情人節白菜餡餃子(做一份玫瑰花餃子送老公)3

1.豬肉洗淨,去皮切小塊剁成肉末,買7分瘦3分肥的豬肉,剁出來的肉末口感比較好,也可以用絞肉機絞碎。

情人節白菜餡餃子(做一份玫瑰花餃子送老公)4

2.蔥花洗淨切成小段的蔥粒,肉末裡加上鹽,蚝油,玉米油,蔥粒,用筷子沿順時針方向攪拌均勻,拌好的肉餡放一邊備用。

情人節白菜餡餃子(做一份玫瑰花餃子送老公)5

3.取4張餃子皮從左往右依次疊上,在餃子皮的中間位置放上一長排的肉餡,不要放太多,多了後面比較難卷。4張餃子皮做一朵玫瑰花餃子正好合适,餃子皮少了層次不夠,多了卷起來費勁。

情人節白菜餡餃子(做一份玫瑰花餃子送老公)6

4.從右往左依次蓋上餃子皮的另一邊,餃子皮上下2邊不要貼合。

情人節白菜餡餃子(做一份玫瑰花餃子送老公)7

5.餃子皮從左邊向右卷起來卷到尾,跟前面一個步驟是反方向的,同方向卷出來的餃子容易散落。

情人節白菜餡餃子(做一份玫瑰花餃子送老公)8

6.卷好的玫瑰花餃子邊上沾一點水,讓餃子皮黏合,稍稍整理一下,一朵含苞欲放的漂亮玫瑰花餃子就做好了。

情人節白菜餡餃子(做一份玫瑰花餃子送老公)9

7.所有的餃子皮全部做成玫瑰花餃子,蒸鍋冷水上鍋大火蒸25分鐘,或者水開後上鍋大火蒸15分鐘,也可以用生煎包的方法來煎,一定不能水煮。

情人節白菜餡餃子(做一份玫瑰花餃子送老公)10

玫瑰花餃子蒸熟後裝盤,配上一小碟陳醋或者生抽,簡單又美味。情人節怎麼過,做一份玫瑰花餃子送老公,好吃管飽又省錢,這餃子好吃又應景,做法超簡單,廚房新手也會做。今天的美食分享到這裡,感謝您的閱讀。情人節,您家怎麼過呢?歡迎給龍寶留言互動,如果您喜歡這篇玫瑰花餃子的做法,請收藏,轉發,關注龍寶可以看到更多的美食日記。

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