紅薯澱粉的家常做法簡單又好吃-tft每日頭條

紅薯澱粉的家常做法簡單又好吃

美食更新时间:2024-12-20 04:40:59

最近我剛學會一道飯菜一鍋出的做法，吃起來柔軟勁道，鮮香又下飯，這道菜就是用紅薯澱粉做的，将紅薯澱粉烙成一張餅，然後放上自己愛吃的蔬菜，一起下油鍋煸炒一下，紅薯餅吃起來柔軟又勁道，而且放上點紅椒和蒜苗，有淡淡的清香味，簡直是太開胃下飯了，每次在家做這道菜的時候，孩子的食欲都跟着提高！

紅薯澱粉的家常做法簡單又好吃（教你紅薯澱粉新吃法）1

孩子就饞這道菜，6塊錢做一大盤，柔軟勁道，特解饞！說起紅薯澱粉，它的價格比較貴，在我家這邊有5塊的、8塊的，當然價格不同，吃起來口感也就不一樣了，我個人覺得8塊一斤的口感更好吃！做這道炒紅薯澱粉時候，一次用不了一斤，取出300克左右就可以，再加上其他食材，成本也就是6塊錢左右，這麼便宜的下飯菜，你們在家做過嗎？

紅薯澱粉的家常做法簡單又好吃（教你紅薯澱粉新吃法）2

愛吃紅薯粉的要注意了，教你新做法，Q彈勁道，上桌遭瘋搶！這道炒紅薯澱粉的做法很簡單，是由紅薯澱粉、雞蛋、紅椒和蒜苗組成的，比如你喜歡吃臘肉等食材的話，可以代替紅椒和蒜苗，裡面的配菜根據個人的口味添加，這樣做出來的飯菜，才會滿足家人的胃口，好了不多說了，下面我就把炒紅薯粉的做法說一下，抓緊看看步驟學習一下吧！

紅薯澱粉的家常做法簡單又好吃（教你紅薯澱粉新吃法）3

準備紅薯澱粉300克，再加上清水300毫升攪拌一下，打上雞蛋2個攪拌均勻。下面準備一個紅椒去籽切成塊，蒜苗斜刀切成段，五花肉切成片備用。在鍋裡刷上一層油，把紅薯糊倒進去烙一下，千萬不要攪拌，來回的晃動一下鍋，直到紅薯糊凝固，然後翻面繼續烙，沿着鍋邊刷一層油，兩面都定型出鍋，然後都切成小塊即可。

紅薯澱粉的家常做法簡單又好吃（教你紅薯澱粉新吃法）4

在鍋裡倒上點油，把五花肉放進去煸炒一下，炒出裡面的豬油，放上紅椒和蒜苗翻炒均勻，再把紅薯塊、食鹽、生抽、老抽、蚝油翻炒均勻，這樣就可以出鍋了。

紅薯澱粉的家常做法簡單又好吃（教你紅薯澱粉新吃法）5

炒紅薯粉需要注意的地方：第一紅薯粉和清水的比例是一樣多，這樣做出來紅薯餅Q彈勁道。第二在鍋裡刷一層油，把紅薯糊倒進去，千萬不要攪動，來回晃動鍋，讓紅薯糊攤平整，把餅烙熟就可以了，然後出鍋切成小塊。第三下油鍋時，先把五花肉放進去煸炒一下，炒出裡面的豬油，用豬油炒菜，整盤菜會更加鮮香。

以上就是炒紅薯澱粉做法，你們都學會了嗎，我個人覺得這是紅薯澱粉最好吃的做法了，Q彈又勁道，一上桌全家人都搶着吃，吃點熱乎的飯菜，渾身都覺得很暖和！

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