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菠菜雞蛋丸子湯怎麼做
豬肉餡加入各種調料攪勻至上勁。
揉成一個個丸子備用。
菠菜去根洗淨。
大火燒開水放入菠菜。
燙熟後撈出瀝幹備用。
另起鍋,水開後放入丸子,煮至丸子定型了再稍微翻動以免糊鍋。
轉小火加入所有湯裡的調料。
煮約半分鐘盛出丸子,擺上菠菜,倒入湯汁,可以再淋入少許香油。
嘗一口,美美哒。
成品1
成品2
成品3
成品4
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