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雞怎麼烤好吃

美食 更新时间:2024-07-31 00:26:44

雞怎麼烤好吃?雞1隻,姜4片,蒜4粒,鹽适量,砂糖一勺,生抽适量,叉燒醬适量,胡椒粉适量,辣椒粉适量,我來為大家科普一下關于雞怎麼烤好吃?以下内容希望對你有幫助!

雞怎麼烤好吃(烤雞怎麼做好吃)1

雞怎麼烤好吃

雞1隻,姜4片,蒜4粒,鹽适量,砂糖一勺,生抽适量,叉燒醬适量,胡椒粉适量,辣椒粉适量。

光雞一隻,洗淨抹幹水分,将雞對半切開,雞脖子和雞翅拆開。

準備姜片和蒜瓣。

将姜、蒜和其他調味品混合在一起,攪勻。

用勺子将調好的醬汁淋到雞上,任何位置都不要放過,抹勻。

把抹過汁的雞放入保鮮袋,将碗裡剩下的汁也全部倒入袋中,封口,入冰箱立冷藏室腌制一天。

第二天取出,把雞排放在烤網上,底下放個烤盤墊錫紙,用于承接滴下來的油。

烤箱200度,40~60分鐘左右,視雞的大小和個人愛好而定。

取出,斬塊。建議用廚房剪刀來剪開最好,不用擔心肉汁四濺。

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