清蒸肉丸子的家常做法?食材:豬肉500克、蓮藕250克、姜末适量、蒜末适量、蔥花适量、生抽1勺、料酒1勺、胡椒粉适量、澱粉1勺、鹽适量 ,我來為大家科普一下關于清蒸肉丸子的家常做法?以下内容希望對你有幫助!
食材:豬肉500克、蓮藕250克、姜末适量、蒜末适量、蔥花适量、生抽1勺、料酒1勺、胡椒粉适量、澱粉1勺、鹽适量。
豬肉和蓮藕絞碎放入碗中,加适量食鹽和胡椒粉。
再放1勺生抽、1勺料酒。
然後放姜末、蒜末、蔥花。
最後放入1勺澱粉。
攪拌均勻備用。
用手搓成丸子,隔水清蒸45分鐘即可。
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