1、準備好原材料。
2、生姜、大蒜切成末。
3、蒜苗葉子和小蔥葉子切碎。
4、用一個小碗,放入自制剁椒、姜蒜末、适量澱粉、生抽,拌勻,加入适量涼白開、放入蒜末葉子,攪拌均勻,調成醬料汁待用。
5、電餅铛預熱,刷上一層油。
6、豆腐切片放入煎至。
7、下面煎黃後翻一面再煎一分鐘。
8、均勻倒上醬料汁,再煎一兩分鐘呆蒜苗葉子熟了即可。
9、撒上蔥花,非常簡單美味的豆腐做好了。
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