1、食材明細:剩面條一碗、雞蛋1個、鹽少許、韭菜沫少許、肉末少許。
2、剩面條韭菜拌好的肉末。
3、雞蛋打散放少許鹽備用。
4、鍋裡放入面條翻炒,然後放入韭菜肉末翻炒兩下攤勻把雞蛋液倒入30秒後翻炒均勻(基本定型了)點入香油出鍋。
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