荷蘭豆家常做法炒臘腸-tft每日頭條

荷蘭豆家常做法炒臘腸

美食更新时间:2025-01-23 10:32:04

荷蘭豆家常做法炒臘腸（臘腸炒荷蘭豆的做法）1

荷蘭豆中富含人體所需的各種營養物質，尤其是含有優質蛋白質，可以提高機體的抗病能力和康複能力，對增強人體新陳代謝功能也有重要作用。荷蘭豆的口感脆中帶甜，配上臘腸，别有一番風味。

By 愛美食的志寶媽

用料

荷蘭豆 200g
臘腸半根
大蒜 1根
小米椒 2個
胡蘿蔔半根
鹽适量
生抽少許
雞精少許

做法步驟

荷蘭豆家常做法炒臘腸（臘腸炒荷蘭豆的做法）2

1、今天我要用剛收到的九陽輕奢派炒鍋來做這道菜，俗話說：工欲善其事，必先利其器，有一口好鍋能讓你輕輕松松做出美味的食物。首先看炒鍋的外觀，顔色素白，與廚房的整潔相呼應，視覺上比較柔和，有小清新的感覺。

荷蘭豆家常做法炒臘腸（臘腸炒荷蘭豆的做法）3

2、鍋口獨特的階梯翻邊設計，使得鍋蓋與鍋身的密封性更好，倒湯不挂壁，易清潔。

荷蘭豆家常做法炒臘腸（臘腸炒荷蘭豆的做法）4

3、不粘塗層采用藍寶石不粘工藝，超強耐磨8萬次，是普通不粘炒鍋的5-8倍。

荷蘭豆家常做法炒臘腸（臘腸炒荷蘭豆的做法）5

4、鍋身輕盈，掂炒、倒菜毫不費力，力氣小的女生也能操縱好。

荷蘭豆家常做法炒臘腸（臘腸炒荷蘭豆的做法）6

5、荷蘭豆兩頭去蒂洗淨。

荷蘭豆家常做法炒臘腸（臘腸炒荷蘭豆的做法）7

6、臘腸切薄片，大蒜去根洗淨取蒜白部分切段，小米椒去蒂洗淨切絲，胡蘿蔔洗淨去皮切片。

荷蘭豆家常做法炒臘腸（臘腸炒荷蘭豆的做法）8

7、鍋裡放少許油燒熱，倒入臘腸，煸炒出油，煎至透明。

荷蘭豆家常做法炒臘腸（臘腸炒荷蘭豆的做法）9

8、下入胡蘿蔔片、小米椒和大蒜翻炒至斷生。

荷蘭豆家常做法炒臘腸（臘腸炒荷蘭豆的做法）10

9、接着加入荷蘭豆大火爆炒。

荷蘭豆家常做法炒臘腸（臘腸炒荷蘭豆的做法）11

10、邊炒邊淋上少許熱水，翻炒片刻。

荷蘭豆家常做法炒臘腸（臘腸炒荷蘭豆的做法）12

11、起鍋前加入适量鹽，少許生抽和雞精調味。

荷蘭豆家常做法炒臘腸（臘腸炒荷蘭豆的做法）13

12、裝盤，臘腸炒荷蘭豆就做好了。

小貼士

1，選擇新鮮的嫩豆莢口感才好。 2，炒的時候不要過火，荷蘭豆才會脆嫩。 3，臘腸用肥肉多一點的更入味。

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