炝拌土豆絲怎麼做好吃?食材:土豆2個、青紅椒個一個、蒜5瓣、鹽适量、糖少量、食用油适量、香菜2根、米醋适量,今天小編就來聊一聊關于炝拌土豆絲怎麼做好吃?接下來我們就一起去研究一下吧!
食材:土豆2個、青紅椒個一個、蒜5瓣、鹽适量、糖少量、食用油适量、香菜2根、米醋适量。
土豆洗淨,去皮,擦成細絲。放入清水中洗去澱粉。青紅椒切成細絲,蒜切成末,香菜切段。
鍋中倒水燒開加入米醋,食用油,倒入土豆絲焯水撈出,過涼,控幹水分。
放入青紅椒絲,放入蒜末、香菜段,加入适量的鹽和糖,攪拌均勻,裝盤即可。
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