芋頭所含的礦物質中,氟的含量較高,可以保護牙齒,潔齒防齲。芋頭含有的黏液蛋白,被人體吸收後可以産生免疫球蛋白,能夠提高機體的免疫力和抵抗能力,能預防腫瘤、結核等疾病。芋頭中的芋頭多糖經過胃腸消化後可以吸附膽固醇及脂肪,芋頭多糖具有一定的降脂功能。
By 薯條沾腐乳
1、藜麥和米打成米粉
2、加入花椒粉、五香粉
3、加入3g鹽
4、加入辣椒粉
5、芋頭削皮
6、切成塊撒入剩下的鹽拌勻
7、五花肉切長片
8、放料酒
9、放醬油
10、拌勻後腌制一會兒
11、五花肉裹上米粉
12、用五花肉裹上芋頭
13、放入碗中,噴水噴油(為了減少油的攝入量我最後噴的油)
14、放入鍋中蒸30分鐘
15、出鍋
1.補充蛋白質
豬肉為人類提供優質蛋白質和必需的脂肪酸。豬肉可提供血紅素(有機鐵)和促進鐵吸收的半胱氨酸,能改善缺鐵性貧血。
2.補腎養血
豬肉味甘鹹、性平,入脾、胃、腎經;補腎養血,滋陰潤燥;主治熱病傷津、消渴羸瘦、腎虛體弱、産後血虛、燥咳、便秘、補虛、滋陰、潤燥、滋肝陰,潤肌膚,利二便和止消渴。
3.潤燥
豬肉煮湯飲下可急補由于津液不足引起的煩燥、幹咳、便秘和難産。
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