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粉蒸肉的家常做法

美食 更新时间:2024-09-08 13:04:58

粉蒸肉的家常做法(芋頭蒸五花肉)1

芋頭所含的礦物質中,氟的含量較高,可以保護牙齒,潔齒防齲。芋頭含有的黏液蛋白,被人體吸收後可以産生免疫球蛋白,能夠提高機體的免疫力和抵抗能力,能預防腫瘤、結核等疾病。芋頭中的芋頭多糖經過胃腸消化後可以吸附膽固醇及脂肪,芋頭多糖具有一定的降脂功能。

By 薯條沾腐乳

用料

  • 五花肉 500克
  • 芋頭 1個
  • 生抽 1勺
  • 料酒 1勺
  • 藜麥米粉 适量
  • 鹽 6克
  • 花椒粉 4克
  • 五香粉 5勺
  • 食用油 1勺
  • 辣椒粉 1勺

做法步驟

粉蒸肉的家常做法(芋頭蒸五花肉)2

1、藜麥和米打成米粉

粉蒸肉的家常做法(芋頭蒸五花肉)3

2、加入花椒粉、五香粉

粉蒸肉的家常做法(芋頭蒸五花肉)4

3、加入3g鹽

粉蒸肉的家常做法(芋頭蒸五花肉)5

4、加入辣椒粉

粉蒸肉的家常做法(芋頭蒸五花肉)6

5、芋頭削皮

粉蒸肉的家常做法(芋頭蒸五花肉)7

6、切成塊撒入剩下的鹽拌勻

粉蒸肉的家常做法(芋頭蒸五花肉)8

7、五花肉切長片

粉蒸肉的家常做法(芋頭蒸五花肉)9

8、放料酒

粉蒸肉的家常做法(芋頭蒸五花肉)10

9、放醬油

粉蒸肉的家常做法(芋頭蒸五花肉)11

10、拌勻後腌制一會兒

粉蒸肉的家常做法(芋頭蒸五花肉)12

11、五花肉裹上米粉

粉蒸肉的家常做法(芋頭蒸五花肉)13

12、用五花肉裹上芋頭

粉蒸肉的家常做法(芋頭蒸五花肉)14

13、放入碗中,噴水噴油(為了減少油的攝入量我最後噴的油)

粉蒸肉的家常做法(芋頭蒸五花肉)15

14、放入鍋中蒸30分鐘

粉蒸肉的家常做法(芋頭蒸五花肉)16

15、出鍋

五花肉的營養功效

1.補充蛋白質

豬肉為人類提供優質蛋白質和必需的脂肪酸。豬肉可提供血紅素(有機鐵)和促進鐵吸收的半胱氨酸,能改善缺鐵性貧血。

2.補腎養血

豬肉味甘鹹、性平,入脾、胃、腎經;補腎養血,滋陰潤燥;主治熱病傷津、消渴羸瘦、腎虛體弱、産後血虛、燥咳、便秘、補虛、滋陰、潤燥、滋肝陰,潤肌膚,利二便和止消渴。

3.潤燥

豬肉煮湯飲下可急補由于津液不足引起的煩燥、幹咳、便秘和難産。

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