青椒炒牛蛙的做法大全-tft每日頭條

青椒炒牛蛙的做法大全

美食更新时间:2024-08-07 20:10:30

青椒炒牛蛙的做法大全（小炒牛蛙的做法）1

自從疫情爆發後再沒下過館子。超級饞的牛蛙，于是家庭去市場買了五隻。各種各樣的新鮮辣椒。幹辣椒一鍋出來。味道太好了。該部分太大。吃多少就吃多少！

牛蛙炒原料

5頭牛蛙（2000克），啤酒150毫升，2湯匙（約20克）的生抽，2湯匙（約20克）的老醬油，30克（2匙）的生粉，150克美式胡椒粉，150克的兩瓦，整個大蒜1個，蔥1個，生姜1個，糖1茶匙，幹辣椒5個，幹辣椒5個，花椒10克，P縣豆瓣菜15克，雞精3克，辣椒粉5克鹽，适量的蔥

炒牛蛙的做法

青椒炒牛蛙的做法大全（小炒牛蛙的做法）2

步驟1

第一步是先與牛蛙打交道，在市場上宰殺它，然後回家洗幾次。

青椒炒牛蛙的做法大全（小炒牛蛙的做法）3

第2步

切碎時，我基本上将大腿和小腿分開，然後再切大腿，将身體部分切成8件

青椒炒牛蛙的做法大全（小炒牛蛙的做法）4

第三步

切碎後，用白醋和白葡萄酒擦一分鐘，然後用水沖洗并瀝幹

青椒炒牛蛙的做法大全（小炒牛蛙的做法）5

第四步

轉移30克生粉

青椒炒牛蛙的做法大全（小炒牛蛙的做法）6

第5步

一勺醬油和醬油

青椒炒牛蛙的做法大全（小炒牛蛙的做法）7

第6步

150ml啤酒，實際上不需要這麼精确的量

青椒炒牛蛙的做法大全（小炒牛蛙的做法）8

步驟7

抓住并揉捏1分鐘，靜置30分鐘以上，以腌制成味，然後為腌制的牛蛙，美人魚，兩根京條，洋蔥，姜和大蒜切成薄片準備配料

青椒炒牛蛙的做法大全（小炒牛蛙的做法）9

步驟8

将菜籽油倒入鍋中。油比平常多。這次我做了五隻牛蛙（因為我需要打包一小部分用于喂養）。我用了約60克菜籽油。

青椒炒牛蛙的做法大全（小炒牛蛙的做法）10

步驟9

油變熱後，倒入牛蛙并迅速翻炒

青椒炒牛蛙的做法大全（小炒牛蛙的做法）11

第10步

炒至變色

青椒炒牛蛙的做法大全（小炒牛蛙的做法）12

步驟11

滑過的牛蛙塊，實際上，其中沒有5個（炸牛蛙的時間約為3分鐘）

青椒炒牛蛙的做法大全（小炒牛蛙的做法）13

步驟12

炒蔥，姜和大蒜以及牛蛙的剩餘油

青椒炒牛蛙的做法大全（小炒牛蛙的做法）14

步驟13

香味

青椒炒牛蛙的做法大全（小炒牛蛙的做法）15

步驟14

加入新鮮的辣椒圈，幹的辣椒片，胡椒粉，翻炒1分鐘

青椒炒牛蛙的做法大全（小炒牛蛙的做法）16

步驟15

加入一匙P縣豆瓣，再炒半分鐘

青椒炒牛蛙的做法大全（小炒牛蛙的做法）17

步驟16

炸完所有原料後，倒入滑過的牛蛙，開始炸

青椒炒牛蛙的做法大全（小炒牛蛙的做法）18

步驟17

加鹽

青椒炒牛蛙的做法大全（小炒牛蛙的做法）19

步驟18

醬油，醬油，白砂糖炒

青椒炒牛蛙的做法大全（小炒牛蛙的做法）20

步驟19

最後，加入糖，味精并繼續攪拌（偶爾可以加入一些味精）

青椒炒牛蛙的做法大全（小炒牛蛙的做法）21

第2步0

離開鍋前撒上切碎的蔥。（從蔥花，姜和大蒜到煎鍋大約需要8分鐘）

青椒炒牛蛙的做法大全（小炒牛蛙的做法）22

第2步1

全家都很香，真好吃！

小炒牛蛙的烹饪技巧

如果您有菜籽油，則最好使用菜籽油。油炸牛蛙的油溫必須足夠高。鹽的量可以根據自己的口味增加或減少。

作者：晚餐吧宿舍小廚房

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

网友关注

美食如何炸油條又脆又蓬松竅門
如何炸油條又脆又蓬松竅門?把發酵粉、小蘇打和鹽用溫牛奶化開，和面粉和好揉勻，再倒入少許植物油，揉光滑，蓋上蓋子放在常溫下一夜（注意不能放進冰箱）；，下面我們就來聊聊關于如何炸油條又脆又蓬松竅門?接下來我們就一起去了解一下吧!如何炸油條又脆又... 2022-06-14
美食菠菜怎麼辦涼拌好吃
菠菜怎麼辦涼拌好吃?食材：菠菜300g，油，鹽，大蒜，生姜，花椒，熟芝麻，下面我們就來聊聊關于菠菜怎麼辦涼拌好吃?接下來我們就一起去了解一下吧!菠菜怎麼辦涼拌好吃食材：菠菜300g，油，鹽，大蒜，生姜，花椒，熟芝麻。菠菜去根洗淨，煮鍋裡坐水... 2022-06-15
美食怎麼做好吃的豬肉
怎麼做好吃的豬肉?回鍋肉：将豬肉先焯水，切成塊狀，放入熱油鍋中，翻炒倒入生抽、老抽調色、拍扁蒜頭、生姜放入翻炒，放入水50g，加蓋煮20分鐘即可上碟，下面我們就來說一說關于怎麼做好吃的豬肉?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!怎麼做好吃的豬... 2022-08-03
美食豉油鵝做法步驟
豉油鵝做法步驟?食材：鵝一隻，八角适量，桂皮适量，香葉适量，草果适量，小茴香适量，沙仁适量，現在小編就來說說關于豉油鵝做法步驟?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!豉油鵝做法步驟食材：鵝一隻，八角适量，桂皮适量，香葉适量，草果适量，小... 2022-08-02
美食糙米飯有幾種做法
本期導讀：糙米飯難熟口感硬，隻是少做了這一步，教你正确做法，綿軟好吃現在人注重飲食健康，吃粗糧成為一種時尚，糙米是除了外殼之外都保留的全谷粒。即含有皮層、糊粉層和胚芽的米。糙米的營養價值比精白米高，糙米的最大特點是含有胚芽。胚芽是一種有生命... 2022-11-18
美食紅燒豬蹄正宗做法簡單又好吃
讓人流口水的一道菜By一切随緣zzh【豆果美食官方認證達人】用料豬蹄3隻蔥段适量姜适量花椒适量八角3個香葉3片幹紅辣椒1個冰糖10粒味達美臻品料酒2勺味達美冰糖老抽醬油2勺鹽2勺熱水适量食用油适量做法步驟1、豬蹄去毛洗淨，切成小塊。2、鍋中... 2022-10-25
美食超市買的芝士片怎麼吃
超市買的芝士片怎麼吃?制作吞拿魚芝士三明治：将吐司切邊，生菜切碎備用；将吞拿魚與千島醬混合搗碎；盤中放入一片吐司，抹一層千島醬；鋪滿一層生菜碎；再鋪一層吞拿魚醬；然後鋪上芝士片；最後蓋上一片吐司片，沿對角線切成2份，就可以享用啦，我來為大家... 2022-07-09
美食為什麼紅薯是根而土豆是莖
為什麼紅薯是根而土豆是莖?根和莖的最顯著區别是莖有定芽（頂芽和腋芽），而根沒有所以我們可以根據這一點來判斷，接下來我們就來聊聊關于為什麼紅薯是根而土豆是莖?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!為什麼紅薯是根而土豆是莖根和莖的最顯著區别是莖... 2022-08-08
美食這道菜就算冬天也要多吃
如果你和我一樣已經這樣吃了好幾天，不如試試今晚這鍋台式鹹粥！食材都是極其常見的冰箱邊角料，你可以根據自己的庫存做調整。一口氣扔進電飯煲或者砂鍋裡，加水就那麼炖煮，最後能焖出一大鍋營養豐富還特美味，絲毫看不出這裡頭都是邊角料的豪華晚餐。不誇張... 2022-12-07
美食鱿魚制作方法
鱿魚制作方法?主料：鱿魚1條、生姜2片、大蔥1截、洋蔥少許、紅辣椒1根、生抽1勺、香菜1根，今天小編就來說說關于鱿魚制作方法?下面更多詳細答案一起來看看吧!鱿魚制作方法主料：鱿魚1條、生姜2片、大蔥1截、洋蔥少許、紅辣椒1根、生抽1勺、香菜... 2022-06-24
美食紅燒肉炖豆角的做法
紅燒肉炖豆角的做法?主要食材：五花肉，豆角，土豆，油，白糖，花椒,八角,蔥段，姜片,五香粉，料酒，老抽，鹽，雞精，今天小編就來說說關于紅燒肉炖豆角的做法?下面更多詳細答案一起來看看吧!紅燒肉炖豆角的做法主要食材：五花肉，豆角，土豆，油，白糖... 2022-06-05
美食四川臘腸蒸多久就熟了
四川臘腸蒸多久就熟了?臘腸一般要煮20-30分鐘才能煮熟同時在不燒焦的情況下，煮得越久，香腸和臘肉内的亞硝酸鹽含量就越少最後要提醒的是，一定要用冷水下鍋煮這樣才能讓水分緩慢地滲入肉的組織中，讓本來幹癟的香腸、火腿變得更加滋潤，今天小編就來說... 2022-07-24
美食炸裡脊面放什麼澱粉
我從小就特别喜歡吃肉，每次和家人到餐館吃飯，我都會點葷菜。在衆多我喜歡吃的葷菜中，我最喜歡的一道菜，就是炸裡脊。這段時間，餐館還沒有正常營業，實在是想吃這道菜，自己在家動手做起來。這道菜看上去複雜，其實隻要掌握要領，一點也不難。炸裡脊最重要... 2022-10-30
美食炒龍蝦尾的做法大全家常做法
炒龍蝦尾的做法大全家常做法?做法一：準備用料龍蝦尾、青椒、蒜、生姜鍋中油燒熱，倒入姜蔥段、蒜片炒香；倒入龍蝦尾加料酒翻炒至外殼變紅；加少許水大火燒開，加入龍蝦黃轉小火；湯汁收幹後入青椒片翻炒，加少許鹽即可出鍋，我來為大家講解一下關于炒龍蝦尾... 2022-08-12
美食大米和紅薯怎麼蒸才好吃
作者：今夜璀璨用料紅薯一個大米約200克清水适量做法步驟1、紅薯洗淨去皮切塊，根據自己喜愛的大小塊2、準備一個碗，米洗好放入碗裡，把紅薯放進去，碗裡加入适量清水，水不用放多，因為紅薯本身自帶水分，蓋上鍋蓋插電，按平時煮飯的時間就可以，大約1... 2022-11-25
美食家常醬豬手
家常醬豬手?将豬手（豬蹄）收拾幹淨，放在火上，燒到外皮變黃色取出；，接下來我們就來聊聊關于家常醬豬手?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!家常醬豬手将豬手（豬蹄）收拾幹淨，放在火上，燒到外皮變黃色取出；再将豬手放入熱水中稍泡，把表皮刷至黃... 2022-06-16
美食紅糖糍粑怎麼做好吃
紅糖糍粑怎麼做好吃?食材：糯米350克、紅糖100克、黃豆粉适量、雞蛋2個、面包糠适量、植物油适量，現在小編就來說說關于紅糖糍粑怎麼做好吃?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!紅糖糍粑怎麼做好吃食材：糯米350克、紅糖100克、黃豆粉... 2022-06-20
美食微博福牛排行榜怎麼看
微博福牛排行榜怎麼看?打開微博，點擊“我”來到“我”的界面，點擊“福牛”（即福牛新出旅行記），我來為大家講解一下關于微博福牛排行榜怎麼看?跟着小編一起來看一看吧!微博福牛排行榜怎麼看打開微博，點擊“我”。來到“我”的界面，點擊“福牛”（即福... 2022-07-06
美食西瓜皮餡餃子怎麼做好吃
西瓜皮餡餃子怎麼做好吃?原料:西瓜皮半個、肉餡、面粉、鹽、雞精、蚝油、香油、五香粉、姜粉、花椒粉、老抽、生抽、食用油、清水、醋、辣椒油、糖，我來為大家科普一下關于西瓜皮餡餃子怎麼做好吃?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!西瓜皮餡餃子怎... 2022-08-10
美食新鮮木瓜怎樣做好吃
新鮮木瓜怎樣做好吃?材料：木瓜150克，牛奶200cc.（約1大杯），香草冰淇淋（1小盒），糖1小匙（可加可不加），我來為大家科普一下關于新鮮木瓜怎樣做好吃?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!新鮮木瓜怎樣做好吃材料：木瓜150克，牛奶... 2022-08-22
美食雞蛋土豆魚豆腐可以一起吃嗎
豆腐魚又叫蝦潺，是一種比較便宜的海産品，但是幾乎人人愛吃，因為豆腐魚的肉極嫩，魚刺軟嫩，即使小朋友吃也不怕。豆腐魚最受歡迎的做法大概屬椒鹽蝦潺，酥脆的面皮外殼，咬開來是鮮美嫩白的如同豆腐一般的魚肉，要不是因為油炸食品，外面的脆皮含油量太高，... 2023-01-17
美食清炒生菜怎麼做
清炒生菜怎麼做?原料：生菜1個、姜末1小勺、蒜末1大勺調味料：生抽1/2小碗、油幾滴、鹽1小勺，我來為大家科普一下關于清炒生菜怎麼做?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!清炒生菜怎麼做原料：生菜1個、姜末1小勺、蒜末1大勺。調味料：生抽... 2022-08-05
美食鳝魚的爆炒方法
鳝魚的爆炒方法?提前腌制10分鐘,放大料,花椒,鹽,胡椒,料酒，下面我們就來說一說關于鳝魚的爆炒方法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!鳝魚的爆炒方法提前腌制10分鐘,放大料,花椒,鹽,胡椒,料酒。鳝魚洗幹淨，切成6厘米長的段。獨頭大蒜去... 2022-07-07
美食減肥的西蘭花雞胸肉怎麼做
減肥的西蘭花雞胸肉怎麼做?到了夏天，大家又要開始讨論關于減肥的課題，而番茄正是減肥減脂的好幫手，酸酸甜甜，是很多人的食材第一名，下面我們就來聊聊關于減肥的西蘭花雞胸肉怎麼做?接下來我們就一起去了解一下吧!減肥的西蘭花雞胸肉怎麼做到了夏天，大... 2022-10-09
美食欺騙餐怎麼吃
欺騙餐怎麼吃?進食順序有講究（1）形态上，先液體後固體，即先喝湯後吃食物——增加飽腹感；，下面我們就來說一說關于欺騙餐怎麼吃?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!欺騙餐怎麼吃進食順序有講究（1）形态上，先液體後固體，即先喝湯後吃食物——增加... 2022-07-09
美食兔子肉怎麼做才好吃
兔子肉怎麼做才好吃?主要食材：一隻殺好的兔子、新鮮的藤椒一大碗、青尖椒一大袋、小紅尖椒大半碗、仔姜2大塊，接下來我們就來聊聊關于兔子肉怎麼做才好吃?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!兔子肉怎麼做才好吃主要食材：一隻殺好的兔子、新鮮的藤椒... 2022-08-12
美食酸豆角炒肉末的家常做法
酸豆角炒肉末的家常做法?食材：酸豆角250克，豬肉（肥瘦各半200克），蒜泥10克，幹椒末2克，熟豬油、精鹽、味精、醬油各适量，接下來我們就來聊聊關于酸豆角炒肉末的家常做法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!酸豆角炒肉末的家常做法食材：... 2022-06-07
美食鮑魚湯怎麼炖好喝
鮑魚湯怎麼炖好喝?，今天小編就來聊一聊關于鮑魚湯怎麼炖好喝?接下來我們就一起去研究一下吧!鮑魚湯怎麼炖好喝把鮑魚殼肉分離，洗淨，殼不要扔，兩面都切成花刀冷水下鍋，放點料酒，煮沸後在煮個3分鐘就差不多了小火爆香蔥蒜末後，加入耗油一勺，放點鹽，... 2023-01-01
美食饅頭怎麼蒸又松又軟不用酵母
饅頭怎麼蒸又松又軟不用酵母?導語：蒸饅頭，别隻加酵母，學會加2白，饅頭涼了也不硬，暄軟好吃有嚼勁，我來為大家科普一下關于饅頭怎麼蒸又松又軟不用酵母?以下内容希望對你有幫助!饅頭怎麼蒸又松又軟不用酵母導語：蒸饅頭，别隻加酵母，學會加2白，饅頭... 2022-09-30
美食紅薯怎麼燒水煮
冬天是家家屯紅薯的好時節，随着各種家用電器的普及，紅薯的做法也越來越多。有的人覺得隻有烤箱烤出來的紅薯才能烤出油最好吃。其實用對了方法煮的紅薯也可以個個流油，并且還能避免了烤制可能産生的對身體有害的物質，健康與美味兩齊全。煮紅薯時，大部分人... 2022-11-15

tft每日頭條

> 美食

> 青椒炒牛蛙的做法大全

青椒炒牛蛙的做法大全

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注