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面粉和西紅柿做好吃的

美食 更新时间:2024-08-10 20:17:43

大家好,這裡是【劉一手美食】,關注老劉,每天分享一道好吃又實用的家常菜

1、西紅柿有生津止渴、健胃消食、清熱消暑、補腎利尿等功能,可治熱病傷津口渴、食欲不振、暑熱内盛等病症。

面粉和西紅柿做好吃的(面粉倒進番茄裡)1

2、 今天劉嫂就來分享一下“番茄面糊營養湯”做法,喜歡的朋友可以先收藏,有空自己試一下。

面粉和西紅柿做好吃的(面粉倒進番茄裡)2

3、下面開始介紹所需要的食材:

番茄、面糊、雞蛋、青菜、金針菇、白醋、大蔥、生姜、食鹽、味精、胡椒粉

面粉和西紅柿做好吃的(面粉倒進番茄裡)3

4、先把番茄蒂去掉,然後把番茄豎着切幾刀不要切到底,再橫過來切幾刀,最後倒過來切幾刀,番茄丁就很規整地切好了。把番茄丁放入盤中,再放入适量的幹面粉,攪拌均勻備用

面粉和西紅柿做好吃的(面粉倒進番茄裡)4

5、金針菇根部切掉,然後切成小段。洗幹淨的青菜切成條狀。一小節大蔥切成斜片,生姜切片。碗中打入三個雞蛋,放入少許白醋去腥增香,攪成蛋液備用。熱鍋倒油,把雞蛋液倒入鍋中,炒成小碎蛋塊,裝盤備用

面粉和西紅柿做好吃的(面粉倒進番茄裡)5

6、熱鍋倒油,把生姜和大蔥下鍋爆香,爆香後倒入金針菇,翻炒均勻,炒香後倒入清水,蓋上鍋蓋大火燒開,燒開後把番茄糊倒進來,用筷子攪拌一下,把大塊的分散開,再把雞蛋也倒進來,蓋上鍋蓋燒5分鐘左右

面粉和西紅柿做好吃的(面粉倒進番茄裡)6

7、時間到時,調個味,放入一勺食鹽、一勺味精、少許胡椒粉,攪拌均勻,把青菜倒進來,燒制斷生就可以出鍋裝盆了。既能當飯又能當菜

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面粉和西紅柿做好吃的(面粉倒進番茄裡)7

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