蒸蝦的做法?将蝦洗淨後剔除蝦線,用剪刀将蝦殼剪開後用刀剁幾下,然後與料酒一起腌制備用,下面我們就來說一說關于蒸蝦的做法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
将蝦洗淨後剔除蝦線,用剪刀将蝦殼剪開後用刀剁幾下,然後與料酒一起腌制備用。
在碗中加入醬油、砂糖、食鹽、耗油調成醬汁,用油鍋将蒜末炒香後倒入醬汁。
将腌制好的蝦擺在泡發好的粉絲上,放入鍋中蒸20分鐘,出鍋後淋上蒜末和調料制成的醬汁即可。
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