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土豆湯的做法

美食更新时间:2024-12-14 16:41:23

土豆湯的做法?材料：番茄300克、土豆（黃皮）300克植物油35克、鹽4克、白砂糖2克、味精3克、黃酒5克、大蔥5克，今天小編就來說說關于土豆湯的做法?下面更多詳細答案一起來看看吧!

土豆湯的做法

材料：番茄300克、土豆（黃皮）300克。植物油35克、鹽4克、白砂糖2克、味精3克、黃酒5克、大蔥5克。

将西紅柿洗淨後切去蒂，再剖開，切成6—8片待用；土豆洗淨後削皮，再切成條狀。

将炒鍋置于旺火加熱，倒入食油燒至八成熱時，倒入西紅柿煸炒，再放入紹酒、精鹽、糖，煸炒至西紅柿酥爛，放入适量鮮湯，再推入土豆，煮至土豆熟，加入味精，撒上蔥花，即可盛裝湯盤上桌。

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