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雞腿便當如何做

美食更新时间:2025-02-26 04:07:53

在家自制照燒雞腿便當，從此告别點外賣

你知道照燒是什麼意思嗎？還好現代科技發達，能讓我自己找答案補充下精神食糧。

照燒（照り焼き，てりやき，Teriyaki），知名日本菜肴及烹饪方法。

通常是指于燒烤肉品過程中，外層塗抹大量醬油，糖水，大蒜，姜與清酒（或是味淋）照燒雞腿是一道很受歡迎的菜，鹹鮮微甜，湯汁拌米飯尤其的好吃，所以很适合帶便當。

雞腿便當如何做（今日便當照燒雞腿便當）1

照燒雞腿便當

照燒雞腿可以說是一道日式料理，但并不是隻有在日料店或者吉野家才能吃到的，自己在家也能做哦，而且非常簡單非常快速，隻需要半小時就能享用到。

不過很多人會問，照燒汁怎麼辦？超市買不到怎麼辦？沒關系，同樣可以自己動手調制，也能做出相似的美味喲~還等什麼，快來動手吧~

都是很普通的調味料，生抽、老抽、蜂蜜和水就OK了，當然你的口味重點的話，可以再加其他的，但我還是喜歡鹹甜口味的，簡簡單單挺好。

好吃還好看，到公司一打開便當，讓其他同事羨慕去吧。

詳細步驟：

-用牙簽在去骨的雞腿肉上紮小洞

雞腿便當如何做（今日便當照燒雞腿便當）2

-生抽一勺、老抽一勺腌漬雞腿肉，30分鐘

雞腿便當如何做（今日便當照燒雞腿便當）3

-老抽：蜂蜜：生抽：清水按照0.5：1：2：5的比例混合調制照燒汁

雞腿便當如何做（今日便當照燒雞腿便當）4

-燙熟西蘭花，裝入便當盒

雞腿便當如何做（今日便當照燒雞腿便當）5

-燒熱油鍋後轉小火，煎香雞腿肉，邊煎邊用鏟子按壓，約5分鐘翻一次面，直至雞肉全部熟透

雞腿便當如何做（今日便當照燒雞腿便當）6

-倒入調好的照燒汁，保持小火，煮至湯汁粘稠時關火（勤翻面，小心焦掉）

雞腿便當如何做（今日便當照燒雞腿便當）7

-裝入便當盒，完成啦~

雞腿便當如何做（今日便當照燒雞腿便當）8

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