制作美味豬血的秘訣-tft每日頭條

制作美味豬血的秘訣

美食更新时间:2024-12-04 20:42:32

天冷常吃豬血好，大廚教你1招，搭配豆腐加點辣，腸胃溫暖一冬天

冬天到了，總想着吃一些辣辣的食物，吃起來整個人都要溫暖了。今天出門買菜的時候，發現一個小攤的豬血還挺新鮮的，于是就買了一塊豬血，然後又買了一塊豆腐，今天就給大家做一道家常菜，麻辣豆腐豬血，溫暖你整個冬天。

制作美味豬血的秘訣（天冷常吃豬血好）1

豬血是一種健康的食品，營養豐富，非常适合在冬天的時候食用。豬血還可以和豆腐一起吃，是非常好的搭配。豆腐和豬血一起吃對身體有良好功效，多吃些有動物血的菜肴豬血中含鐵量較高，以血紅素鐵的形式存在，容易被人體吸收利用。

冬天的時候做一鍋辣辣的豬血炖豆腐，超級下飯，一起來看看做法吧。

制作美味豬血的秘訣（天冷常吃豬血好）2

【麻辣豆腐豬血】

準備食材：豆腐1塊，豬血1塊，豬五花肉末30克，蔥末，姜末，蒜末，食用鹽，生抽，白糖，玉米澱粉，幹花椒，幹辣椒，豆瓣醬，清水。

【做法】

第一步：煮豆腐，煮豬血。

将豆腐和豬血分别切成均勻大小的塊狀，鍋中把水燒開後，把豆腐和豬血倒進去燙一下，等水再次煮開的時候，就可以撈起來了，瀝幹水分備用。

制作美味豬血的秘訣（天冷常吃豬血好）3

制作美味豬血的秘訣（天冷常吃豬血好）4

第二步：調料汁。

起熱鍋，燒冷油，等油熱了後，轉小火，加入五花肉末煸炒一下，煸出香味，再倒入蔥姜蒜末，再次煸香，再分别加入幹花椒，幹辣椒，再次煸炒，最後加1勺豆瓣醬炒出紅油，可以增加鹹味，也可以讓菜肴色澤紅潤，炒香後，加入适量的清水，加入1勺食用鹽，1勺生抽，1勺白糖提鮮。

制作美味豬血的秘訣（天冷常吃豬血好）5

制作美味豬血的秘訣（天冷常吃豬血好）6

第三步：入味。

将瀝幹水分的豆腐和豬血，倒入調好的料汁中，煮5分鐘，全程保持中火，不要用力鏟它，準備一點玉米澱粉兌水來勾芡，讓湯汁更濃稠，然後轉大火收汁，撒上一點蔥花，即可出鍋裝盤。

制作美味豬血的秘訣（天冷常吃豬血好）7

制作美味豬血的秘訣（天冷常吃豬血好）8

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

网友关注

美食百合炒西芹胡蘿蔔香腸
百合炒西芹胡蘿蔔香腸?作者：吳式煮餸用料，我來為大家講解一下關于百合炒西芹胡蘿蔔香腸?跟着小編一起來看一看吧!百合炒西芹胡蘿蔔香腸作者：吳式煮餸用料鮮百合1個西芹兩根臘肉100克姜适量蒜2瓣油适量鹽少許料酒少許做法步驟1、臘肉切片後先蒸熟備... 2022-11-24
美食東北大綠蠶怎麼吃法
東北大綠蠶怎麼吃法?炒着吃：将大綠蠶清洗趕緊，然後将其剁碎，越碎越好，鍋中燒油，油開後放入剁碎的綠蠶翻炒，翻炒均勻後加入适量的水焖一會，湯幹加入辣椒炒勻，然後放鹽和佐料翻炒均勻即可出鍋，我來為大家講解一下關于東北大綠蠶怎麼吃法?跟着小編一起... 2022-07-08
美食杏鮑菇炒雞丁怎麼做
杏鮑菇炒雞丁怎麼做?食材：雞肉、杏鮑菇、鴻喜菇、蔥、姜蚝油、料酒、澱粉、食鹽、白糖，今天小編就來說說關于杏鮑菇炒雞丁怎麼做?下面更多詳細答案一起來看看吧!杏鮑菇炒雞丁怎麼做食材：雞肉、杏鮑菇、鴻喜菇、蔥、姜蚝油、料酒、澱粉、食鹽、白糖。杏鮑... 2022-08-05
美食小白蝦怎麼炸才好吃
小白蝦怎麼炸才好吃?小白蝦500g，食用油200g，鹽5g，白胡椒2g，澱粉5g，面粉3g，今天小編就來說說關于小白蝦怎麼炸才好吃?下面更多詳細答案一起來看看吧!小白蝦怎麼炸才好吃小白蝦500g，食用油200g，鹽5g，白胡椒2g，澱粉5g... 2022-06-02
美食如何做醬油炒雞蛋好吃
如何做醬油炒雞蛋好吃?準備4個雞蛋備用雞蛋磕入碗中攪勻備用，今天小編就來聊一聊關于如何做醬油炒雞蛋好吃?接下來我們就一起去研究一下吧!如何做醬油炒雞蛋好吃準備4個雞蛋備用。雞蛋磕入碗中攪勻備用。料酒、醬油、白糖倒入碗中，再倒入适量白水一起攪... 2022-07-02
美食雲南番茄涼拌米線
米線是米加工制作而成的可作早餐也可涼拌吃！By安臘用料細米線1小紮蔥花香菜各2-3根白糖1小勺生抽2勺蚝油酸醋各1勺豆芽50克洋蔥50克姜蒜小米辣蓉各10克花生醬1勺韓式辣椒醬2勺鹽适量做法步驟1、米線煮熟用冷水沖洗瀝水、豆芽用水焯過、洋蔥... 2022-10-24
美食黃豆炖肉加點什麼更好吃
黃豆炖肉加點什麼更好吃?黃豆炖肉加山楂更好吃黃豆炖豬蹄做法：豬蹄兩隻，糖1小勺、炖肉料包一個（這個可以用現成的，一般超市都有賣如果沒有就加生姜一塊，蔥一段，花椒桂皮少許，香葉1片，八角一顆，茴香少許）、生抽2勺、老抽少許、料酒少許、山楂2個... 2022-06-01
美食煮牛肉放什麼東西爛得快
煮牛肉放什麼東西爛得快?山楂片在炖牛肉的時候，大家注意可以在牛肉湯裡面加入一些山楂片，山楂片具有非常好的效果，可以讓炖煮出來的牛肉口感軟爛，味道特别鮮美，我來為大家講解一下關于煮牛肉放什麼東西爛得快?跟着小編一起來看一看吧!煮牛肉放什麼東西... 2022-06-18
美食小羊羔肉的做法大全
小羊羔肉的做法大全?，下面我們就來說一說關于小羊羔肉的做法大全?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!小羊羔肉的做法大全好多朋友都說羊肉有疝氣，所以不愛吃。其實是沒有做好。之前說不吃羊肉的朋友到我家吃過就再也不說不吃羊肉了 2022-11-28
美食小米可以單獨蒸米飯嗎
小米可以單獨蒸米飯嗎?小米可以單獨蒸米飯，隻不過它單獨蒸出來的米飯會有點粘我們需要先将小米洗幹淨，然後加入适量的水，最後放入電飯煲或者高壓鍋中加熱就可以了，下面我們就來聊聊關于小米可以單獨蒸米飯嗎?接下來我們就一起去了解一下吧!小米可以單獨... 2022-07-31
美食現在櫻桃最好品種
現在櫻桃最好品種?水晶櫻桃：果柄細長，果皮薄而且柔軟，外皮顔色白中帶了點黃，黃中帶了點紅果肉也呈淡黃色、口感軟，果汁較多，味道極甜别看它顔色淺，個頭小，但上好的水晶櫻桃是最甜最好吃的，下面我們就來說一說關于現在櫻桃最好品種?我們一起去了解并... 2022-06-05
美食制作鹽水菜心的方法
制作鹽水菜心的方法?，接下來我們就來聊聊關于制作鹽水菜心的方法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!制作鹽水菜心的方法美食,菜譜, 2022-11-01
美食腌過的魚怎麼做好吃
腌過的魚怎麼做好吃?準備食材：腌魚适量、幹椒适量、大蒜子、生姜、醋、醬油适量、鹽、味精、白糖、胡椒粉少許；，我來為大家科普一下關于腌過的魚怎麼做好吃?以下内容希望對你有幫助!腌過的魚怎麼做好吃準備食材：腌魚适量、幹椒适量、大蒜子、生姜、醋、... 2022-06-19
美食蒸餃子需要多長時間
蒸餃子需要多長時間?蒸多久會熟的問題這和蒸的量，火候有關，是不能按多少時間來決定的蒸餃子蒸多久才會熟的問題，一般來說蒸到剛好時的餡熟而老時是營養又好吃，我來為大家科普一下關于蒸餃子需要多長時間?以下内容希望對你有幫助!蒸餃子需要多長時間蒸多... 2022-06-13
美食紅薯是蔬菜嗎
紅薯是蔬菜嗎?紅薯屬于蔬菜類，它屬于塊莖類蔬菜，也叫薯芋類蔬菜，番薯葉梗嫩時可以當青菜炒來吃，塊根也可以炒來食用番薯的吃法很多，可以直接吃，也可以炒來吃，煮來吃，它的塊根還可以提煉制成澱粉，可以制作各種美食，番薯還是優質的糧食作物番薯可以當... 2022-06-29
美食吃完牛肉體重下降
吃完牛肉體重下降?來源：北京青年報女子一頓吃3斤牛肉後進ICU，我來為大家講解一下關于吃完牛肉體重下降?跟着小編一起來看一看吧!吃完牛肉體重下降來源：北京青年報女子一頓吃3斤牛肉後進ICU冬季進補時節到了，5個要點要記牢天氣越來越冷了，大家... 2023-01-04
美食雜骨怎麼做好吃
雜骨怎麼做好吃?食材：豬雜骨，各類菌菇，五六片西洋參，五六顆枸杞子，下面我們就來聊聊關于雜骨怎麼做好吃?接下來我們就一起去了解一下吧!雜骨怎麼做好吃食材：豬雜骨，各類菌菇，五六片西洋參，五六顆枸杞子。豬雜骨洗淨，鍋裡水燒開把雜骨放入綽水後，... 2022-06-06
美食電飯煲蒸螃蟹用什麼檔
電飯煲蒸螃蟹用什麼檔?一般來講，可以用快煮，也可以用精煮，隻要蒸煮時間夠15分鐘就可以了，我來為大家科普一下關于電飯煲蒸螃蟹用什麼檔?以下内容希望對你有幫助!電飯煲蒸螃蟹用什麼檔一般來講，可以用快煮，也可以用精煮，隻要蒸煮時間夠15分鐘就可... 2022-08-01
美食鯉魚塊怎麼做好吃又簡單家常的
鯉魚塊怎麼做好吃又簡單家常的?主要食材鯉魚，輔助佐料尖椒、香菜、植物油、醬油、料酒、醋、白糖、鹽、蔥、姜、蒜、大料，下面我們就來聊聊關于鯉魚塊怎麼做好吃又簡單家常的?接下來我們就一起去了解一下吧!鯉魚塊怎麼做好吃又簡單家常的主要食材鯉魚，輔... 2022-06-01
美食蝦仁炒茭瓜竅門
蝦仁炒茭瓜竅門?材料：茭白，蝦仁，胡蘿蔔，豌豆，鹽，生粉，雞蛋，雞精，黃酒，現在小編就來說說關于蝦仁炒茭瓜竅門?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!蝦仁炒茭瓜竅門材料：茭白，蝦仁，胡蘿蔔，豌豆，鹽，生粉，雞蛋，雞精，黃酒。蝦子剝殼，去... 2022-07-22
美食茭白炒雞塊的做法
茭白炒雞塊的做法?食材：去骨雞腿肉2片、茭白6支、姜6片、蒜頭6瓣、辣椒半支、九層塔1小碗、麻油1大匙、米酒1大匙、鹽1/2小匙、白胡椒1/4小匙、醬油2大匙、米酒2大匙、糖1匙、醋1小匙，今天小編就來說說關于茭白炒雞塊的做法?下面更多詳細... 2022-07-26
美食竹筒飯怎麼做最香
拿手可不簡單，既得好吃、還要此生難忘，做出媽媽的味道！這可是從失敗中總結，實踐中成長得出的碩果！準備好小酒，聽我講故事吧！我家在長江邊上，竹子非常多，從小最羨慕别人家孩子可以去河邊玩，不僅僅是因為河邊可以抓魚、玩水、數不盡的鵝卵石，重點是可... 2022-11-19
美食牛歡喜粵菜怎麼做好吃
牛歡喜粵菜怎麼做好吃?中國美食博大精深，大家都知道中國有非常多的美食，而且中國的美食也被分成八大菜系，分别是魯菜、川菜、粵菜、蘇菜、閩菜、浙菜、湘菜、徽菜，現在小編就來說說關于牛歡喜粵菜怎麼做好吃?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!... 2022-10-04
美食年糕如何做又嫩又好吃
美味食譜“年糕年糕，吃了年糕，寓意步步高升，吉祥如意。年糕除去寓意美好之外，它的口感也是一絕，年糕的品種也不少，有的年糕口感偏軟糯，有的年糕口感偏硬挺，我比較喜歡軟糯口感的。今天分享一款炒年糕，簡單又好吃。”炒年糕制作原料：年糕500克豆瓣... 2022-11-17
美食在家自己怎麼做紅豆派
派類，真的是一款很适合午間休閑時刻的點心，能在出爐後趁熱把它消滅掉，真的是一種享受，閑暇的午後給自己烤一款點心，可以和孩子一起互動，和孩子一起，嬉鬧玩樂、吃點心，然後他玩他的玩具，而我窩在沙發上看閑書或是追劇，真的很惬意，這種應該就是我想要... 2022-11-29
美食菠菜與花生一起炒着吃怎麼做法
夏天天氣熱，涼拌菜已經成為我們餐桌上必不可少的一道食物。今天就為大家分享一道特别好吃的涼拌菜，叫什麼呢？涼拌菠菜花生。菠菜花生，相信大家都聽說過，也有很多人都吃過，但是怎麼樣能夠做的好吃，并不像看起來那麼簡單，尤其像炸花生，一不留神就炸糊了... 2022-12-28
美食低脂一天健康食譜
減肥吃什麼？怎麼吃熱量才最低？真是妹子們的每天煩惱三千問。夏天真的是減肥綜合征高發期啊，總有人在後台問小暖減肥吃點什麼啊、天熱不想做飯吃什麼啊....小暖也在每天給你們想破頭腦的找食材、找菜譜的，最近發現了一樣好食材，那就是正當季的南瓜！南... 2022-12-12
美食五色米的做法和配方
五色米的做法和配方?主料：五彩米300克、菠蘿1個，我來為大家科普一下關于五色米的做法和配方?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!五色米的做法和配方主料：五彩米300克、菠蘿1個。輔料：蜂蜜3湯勺、糖少許。做法步驟：（1）将五彩米在冷水... 2022-06-23
美食肉末炒什麼好吃
豆角是夏天盛産的蔬菜。豆角含豐富維生素B、C和植物蛋白質，能使人頭腦甯靜.調理消化系統，消除胸膈脹滿。可防治急性腸胃炎,嘔吐腹瀉。有解渴健脾、補腎止洩、益氣生津的功效。在選購豆角時，一般以豆條粗細均勻、色澤鮮豔、透明有光澤、子粒飽滿的為佳，... 2022-10-29
美食土豆籽怎麼種盆栽
土豆籽怎麼種盆栽?準備盆土：土豆盆栽種植，需要準備好合适的花盆和土壤，花盆的要求不高，普通的透氣花盆就可以用來種植土壤一定要保持疏松、透氣、肥沃，可以在土壤中加入少量的肥料，既可以保持好肥力，又能增加通透性，今天小編就來聊一聊關于土豆籽怎麼... 2022-06-15

tft每日頭條

> 美食

> 制作美味豬血的秘訣

制作美味豬血的秘訣

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注