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冬天最愛這鍋湯簡單易做

美食 更新时间:2024-09-29 04:25:25

健康減脂不容易,合理飲食,适度鍛煉,按時睡覺,減脂成功身體好!

冬天最愛這鍋湯簡單易做(這湯喝2碗也不胖)1

前幾天的一場雨過後,天氣一下子變得炎熱起來,這時人體會出很多汗,體液的消耗會比氣溫低時大很多,往往這個時候大家都會不自覺地食用生冷的食物來滿足一時的快意,其實這個做法是非常錯誤的。腸道堪稱人體的“第二大腦”,腸道的健康對人體有着非常重要的意義。我們的腸道不僅僅是身體最重要的營養吸收器官,還與身體狀态、精氣神等有着直接關聯。所以即使天氣再炎熱,我們也不要圖一時的涼快食用生、冷、油膩等食物,而要多喝熱湯和熱水,這樣既能及時補充水分,又有利于腸道消化吸收。

冬天最愛這鍋湯簡單易做(這湯喝2碗也不胖)2

那麼,當減脂期遇上炎熱的氣溫時可以喝湯嗎?答案是肯定的,隻是不是所有的湯都可以喝哦。今天來跟大家分享一道減脂期越喝越瘦的鮮美湯汁,用冬瓜和海帶搭配制作而成,這道湯脂肪含量非常低,熱量也不高,味道十分鮮美可口,營養也很豐富,真正的低脂營養又美味,它不僅能夠補充身體所需要的營養,還對我們的減脂、瘦身有很大幫助,即使一次喝2碗也不用擔心長肉肉哦,減脂的小夥伴可不要錯過了呀,下面就一起來看看具體的制作方法吧。

冬天最愛這鍋湯簡單易做(這湯喝2碗也不胖)3

& 刮油減脂的冬瓜海帶玉米湯 &

所需食材:冬瓜 1塊、海帶扣 55克、鮮玉米 半個、生姜 2片、小蔥 1段、食鹽 适量

冬天最愛這鍋湯簡單易做(這湯喝2碗也不胖)4

1,首先把所需要的食材做簡單的處理,冬瓜洗淨後去皮去瓜瓤再成5毫米左右的片;海帶結是鹽漬的,提前泡發後再使用;新鮮玉米去皮摘去玉米須後洗淨切成段;生姜切成絲;小蔥切成蔥碎,如上圖所示。

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2,起鍋加入少許玉米油,在油溫不熱的時候放入姜絲和蔥碎煸炒出香味,如上圖所示。

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3,接着放入海帶結和冬瓜片,中大火煸炒,這裡要提醒大家一下,海帶結和冬瓜片一起入鍋,成品湯中的冬瓜片會比較軟,如果想要冬瓜片硬挺一些口感的,就暫時不要一起入鍋,等湯汁炖煮5分鐘左右再放入冬瓜片即可,如上圖所示。​

冬天最愛這鍋湯簡單易做(這湯喝2碗也不胖)7

4,​再加入适量的溫水,大火煮開後轉中小火慢慢炖10分鐘左右,水量要稍微多一些,因為海帶結比較硬,需要炖煮一會兒才能軟糯入味,如上圖所示。

冬天最愛這鍋湯簡單易做(這湯喝2碗也不胖)8

5,十分鐘後先看一下海帶結的成熟度,如果達到滿意的口感就可以調味了,否則還需要再炖煮一會兒,依據自己的口味喜好加入适量的食鹽攪拌均勻,因為​我想要清淡、奶白色的湯汁,所以沒有使用如一品鮮醬油等顔色比較重的調味料,大家可以根據自己的口味酌情選擇,如上圖所示。

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6,海帶本身就有非常鮮美的味道,冬瓜​清香軟嫩,再加上清甜的玉米,經過小火慢炖後,湯汁呈奶白色,營養非常豐富,尤其在減脂期,經常喝這樣的湯不僅補充營養,還可以有效防止脂肪堆積,對減脂有很好的幫助哦!

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& 微笑的碎碎念 &

1,由于怕海帶結中有沙子,我一般會在把鹽漬的海帶結泡發後把結打開,清洗幹淨後再系上,覺得麻煩也可以直接使用海帶片。

2,還可以再加上幾塊胡蘿蔔,那樣湯汁的顔值就更高了,營養和口感也更豐富。

廚藝有限,重在分享,相遇是緣,請多多指教,明天見。

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