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肥腸如何做的好吃

美食 更新时间:2024-09-29 12:23:14

肥腸如何做的好吃?首先把胡蘿蔔、青椒和姜切片,蒜切末,大蔥切段,接下來我們就來聊聊關于肥腸如何做的好吃?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

肥腸如何做的好吃(如何做肥腸好吃)1

肥腸如何做的好吃

首先把胡蘿蔔、青椒和姜切片,蒜切末,大蔥切段。

鍋中加入豬肥腸、适量清水、15ml料酒、5ml白醋、1個八角和蔥段姜片大火煮開。

而後轉中火煮10分鐘後撈出放涼。

将煮好的豬肥腸切小塊。

碗中加入0.5g白胡椒粉、3g綿白糖、10ml料酒、3g鹽、2g幹澱粉、10ml生抽和50ml攪拌均勻。

中火熱鍋,倒入10ml食用油,放入肥腸塊爆炒2分鐘。

放入蒜末煸炒出香味。

加入胡蘿蔔片和青椒片翻炒均勻,最後加入料汁翻炒均勻即可。

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