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嬰兒炖蛋黃怎麼做好吃

美食更新时间:2025-01-14 02:06:01

嬰兒炖蛋黃怎麼做好吃?蒸蛋黃最重要的是蛋黃分離如果沒有蛋黃分離器也不要緊，拿兩個勺子也一樣可以分開，将蛋黃攪拌好，放在容器裡面注意不要放鹽，也不适合嬰兒吃，加一點點水，大概30毫升左右然後把蛋黃放進鍋中蒸這裡面要注意的是要用小火，不然很容易蛋黃變老，在7~10分鐘之後放點香油關火就可以了，我來為大家科普一下關于嬰兒炖蛋黃怎麼做好吃?以下内容希望對你有幫助!

嬰兒炖蛋黃怎麼做好吃

蒸蛋黃最重要的是蛋黃分離。如果沒有蛋黃分離器也不要緊，拿兩個勺子也一樣可以分開，将蛋黃攪拌好，放在容器裡面注意不要放鹽，也不适合嬰兒吃，加一點點水，大概30毫升左右。然後把蛋黃放進鍋中蒸。這裡面要注意的是要用小火，不然很容易蛋黃變老，在7~10分鐘之後放點香油關火就可以了。

同樣也是将蛋黃分開，然後将蛋黃打散，加入蛋黃兩倍左右的溫水，注意溫水的溫度不要超過40度，繼續攪拌。然後過一下塞，去掉氣泡。靜放15分鐘左右，老子把大泡泡都弄掉，覆蓋上保鮮膜戳幾個小洞。蒸煮15分鐘就可以了。

給嬰兒蒸蛋黃方法有很多，都大同小異，但是要注意的是不要随便加鹽，如果寶寶有拉肚子的情況，也不要加香油。做輔食一定要根據自己的寶寶的身體情況來進行調整。

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