螃蟹的味道鮮美,營養豐富,自古以來就是深受人們喜愛的一種水産品。螃蟹有淡水蟹和海蟹之分:淡水蟹膏黃豐富,味道醇香;海蟹肉質細嫩,味道鮮美。這兩者都是非常美味,清曹雪芹曾在詩中贊譽到“螯封嫩玉雙雙滿,殼凸紅脂塊塊香。”那麼,我們在家裡蒸螃蟹時,需要蒸多久才能熟呢?有什麼簡單易學的家常做法呢?下面,我就來和大家聊一聊關于蒸螃蟹的這些事。
『螃蟹需要蒸多久才能熟』螃蟹需要蒸多久才能熟,主要視螃蟹的大小和做法而定。一般來說,螃蟹并不是蒸的時間越長越好,而是要長短适宜,才能讓蒸出來的螃蟹軟嫩鮮香,最大限度地保留它特有的美味。具體如下:
『蒸螃蟹的家常做法』
今日臘八,俗話說“小孩小孩你别饞,過了臘八就是年”。春節将至,在年夜飯的餐桌上端上一盤紅彤彤的蒸螃蟹,既喜慶又美味,寓意日子紅火,蒸蒸日上,絕對可以為春節的家宴增光添彩。下面,我就來和大家分享一道适合在年夜飯上做的菜肴——蔥油蒸螃蟹,一起來看看吧:
【食材】梭子蟹3隻
【調料】食用油、一品鮮醬油、蔥絲、姜絲
【制作步驟】
,【把我的家常做給您看,喜歡請關注愛做飯的小隊會計,一起唠唠普通人家每日三餐的那點事】
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