《美麗中國新疆行——在焉耆 看霸氣美食登場》

鎖定CCTV-7農業節目

《美麗中國鄉村行》

首播：8月16日 18:05

重播：8月17日 23:17

在焉耆，泥巴和魚能創造出什麼美味？

這一站我們來到了——焉耆回族自治縣，相思湖在焉耆縣四十裡城子鎮。據當地人說，美麗的相思湖裡藏着霸氣泥巴魚。它究竟是什麼魚呢？我們趕緊去瞧瞧吧！

▲好多魚兒~~~有木有！~

▲20~35斤的胖頭魚！好膩害~

沒找到泥巴魚，倒是發現了很多又肥又大的胖頭魚。據說，這裡的胖頭魚有20~30斤呢！！我的天呐~~

泥巴魚肉質鮮嫩，口味獨特，配上辣椒面與孜然後簡直就是我夢中的烤魚之味，您來猜猜30斤的魚要如何烹饪成泥巴魚呢？

把魚裹在羊肚裡，這是為什麼呢？

除了霸氣泥巴魚，包爾海鄉的這道魚霸氣在創意上。您看，這包裹魚的究竟是什麼？對，是羊肚。

羊肚與鮮魚的奇妙搭配，配上辣椒面、孜然，味道那是一個贊不絕口！

霍拉山村——霸氣馕你見過沒？

在新疆，馕非常常見，這怎麼算得上是霸氣美食呢？

霸氣之處在于師傅要進入溫度高達200度的馕坑，将馕胚貼在火熱的坑壁上。在炎熱的夏季，将一個個馕放入高溫的馕坑，您說霸氣不霸氣？您能猜到是如何放進去的嗎?

這裡還有直徑差不多一米的馕，太霸氣了！據說這個馕要用神秘烤制工具，經過30分鐘，誘人的霸氣馕成功出爐！~好神奇有木有？這麼大的馕，小編我還是頭一次見到呢！

羊排做餡？這又是怎麼回事？

遊在新疆，吃在焉耆，作為美食名城，這裡融合了新、陝、甘、甯、青等地特色的300多道美食，其中，霸氣美食當然也不少。

瞧，有着一手好廚藝的馬麗萍就在制作隻能在焉耆吃到的霸氣美食！竟然還有用大塊的羊排做餡的？這實在是太高端、霸氣了！

這個形狀酷似大包子的美味據說重達10斤....您來猜猜這要怎麼吃呢？

霸氣烤全牛，你吃過沒？

在新疆，烤全羊常見，但要說烤全牛，卻并不多見。想要完成一頭霸氣烤全牛可不是容易事！

外部焦黃發脆，内部綿軟鮮嫩，霸氣烤全牛果然不負盛名！控制好您的口水yo ~~

焉耆葡萄酒，為何如此出名？

俗話說美酒配美食，吃完焉耆的霸氣美食一定要嘗嘗焉耆的霸氣葡萄酒。咦？為什麼這邊的葡萄這麼小呢？用這麼小的葡萄做出來的葡萄酒為何如此清香~~

▲你不知道濃縮才是精華嘛，哼哼哼~

用蘆葦創造出的精美藝術~~到底有多神奇呢？

焉耆的旅遊産品也很霸氣。瞧，您猜得到這些精美旅遊産品的原材料是什麼嗎？

據說當地老鄉将蘆葦畫引進焉耆，将新疆的特色風情融入作品中！

依托絲路古國、美食名城、紅酒之都、商重貿鎮、花兒之鄉，這五張響當當的名片，焉耆座這西部現代化小城，在發展現代化農業的同時，也在描繪着一幅幅屬于秀美焉耆的疆南新景象。

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《美麗中國鄉村行》

首播：8月16日 18:05

重播：8月17日 23:17

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