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最簡單的面粉早餐餅做法

美食更新时间:2024-09-14 03:11:03

最簡單的面粉早餐餅做法?都說會做飯的男人最有魅力，我覺得黃磊就是其中一個微博裡、節目中都能看到他輕輕松松就能做出一大桌菜肴給家人朋友吃，而且一點也感覺不到他對做飯這件事有煩躁情緒，反而是樂在其中，現在小編就來說說關于最簡單的面粉早餐餅做法?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!

最簡單的面粉早餐餅做法

都說會做飯的男人最有魅力，我覺得黃磊就是其中一個。微博裡、節目中都能看到他輕輕松松就能做出一大桌菜肴給家人朋友吃，而且一點也感覺不到他對做飯這件事有煩躁情緒，反而是樂在其中。

前幾天看最新的一期《向往的生活》，他和好友老狼在廚房裡忙活着晚餐，一群年輕人在院子裡嬉笑打鬧、洗菜、劈柴、爆爆米花……一邊是甯靜安逸，一邊是陽光樂活，無論是從畫面感覺還是情感流露，都讓人感到無比舒适。

新一季裡走了哥哥劉憲華，來了妹妹張子楓。張子楓小妹妹的演技是令人折服的，沒想到在節目的食量也十分令人驚訝。有位嘉賓來的時候帶了一袋子金絲餅（盤絲餅），妹妹在晚餐的時候，是吃了一個又一個，還跟坐在旁邊的哥哥直說好吃。

張子楓妹妹這麼愛吃的金絲餅，确實是值得喜歡。烙好的金絲餅，絲絲分明，長得十分好看，金黃酥香，吃起來口感十分酥脆，超級好吃。這麼好吃的金絲餅，一碗面粉就能做一盤，做起來也并不難。拿來當早點、零食都很不錯。

【盤絲餅】

食材：

面粉200g、鹽3g、水120g、油适量

做法：

1. 用水将鹽化開，緩慢倒入面粉中，邊倒邊用筷子攪拌至無幹粉。

2. 用手揉成光滑面團，蓋上濕布，靜置饧發20分鐘。

3. 将饧好的面團揉成長條，六等分，切成同等大小的小劑子。

4. 将小劑子擀成長方形薄面皮，越薄越好，刷上食用油。

5. 用刀将面皮切成粗細均勻的細條，越細越好，從下往上卷起來，邊卷邊往上再刷些油，使每個地方都有刷到油。

6. 依次刷好、切好、卷好所有的小劑子，再抹一些油，靜置一段時間。

7. 取第一個長條，用手分别從兩頭一邊往外輕拉一邊同時向中間卷，疊在一起，按扁成餅。

8. 電餅铛或平底鍋多熱些油，放入做好的餅坯，小火煎，反複翻面煎至兩面金黃即可。

稍稍放涼，就可以吃啦~保證和張子楓小妹妹吃的一樣，根根分明，散而不碎，一口一口停不下來~

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