油爆蝦炒花菜-tft每日頭條

油爆蝦炒花菜

美食更新时间:2025-10-31 00:46:44

油爆蝦炒花菜（童年不同樣美食有花樣）1

天氣一天天變得越來越熱了，就喜歡吃點清爽不油膩的食物，早上去早市買了海蝦和有機花菜，搭配上番茄，營養翻倍又好吃喲……

By 踏月色而來7737 【豆果美食官方認證達人】

用料

有機菜花 200克
海蝦 6隻
番茄 2個
大蒜 3瓣
生姜 2片
花生油 15克
花椒 2克
鹽适量
雞精 0.5克
料酒 4克
生抽 10克

做法步驟

油爆蝦炒花菜（童年不同樣美食有花樣）2

1、首先備齊所有的食材。

油爆蝦炒花菜（童年不同樣美食有花樣）3

2、把海蝦去除蝦線和蝦須後，洗淨備用。

油爆蝦炒花菜（童年不同樣美食有花樣）4

3、把有機菜花用刀切成小朵。

油爆蝦炒花菜（童年不同樣美食有花樣）5

4、把番茄洗淨後用刀切成小塊，大蒜切成薄片，姜切絲。

油爆蝦炒花菜（童年不同樣美食有花樣）6

5、鍋中倒入适量清水煮沸後，放入菜花進行焯水，菜花煮至1分鐘後，撈出瀝幹水分備用。

油爆蝦炒花菜（童年不同樣美食有花樣）7

6、另起鍋燒熱後，倒入花生油燒至六成熱時，加入花椒小火慢慢炸出香味後，爆香蒜片和姜絲。

油爆蝦炒花菜（童年不同樣美食有花樣）8

7、把洗淨的海蝦放入鍋中，用小火慢慢煎制。

油爆蝦炒花菜（童年不同樣美食有花樣）9

8、看見海蝦煎制兩面都是紅色的時候，盛出備用。

油爆蝦炒花菜（童年不同樣美食有花樣）10

9、利用鍋裡的底油，加入番茄塊大火快速翻炒。

油爆蝦炒花菜（童年不同樣美食有花樣）11

10、看見番茄變軟的時候，加入焯水的菜花。

油爆蝦炒花菜（童年不同樣美食有花樣）12

11、繼續大火翻炒片刻，加入煎好的海蝦。

油爆蝦炒花菜（童年不同樣美食有花樣）13

12、加入料酒去腥味。

油爆蝦炒花菜（童年不同樣美食有花樣）14

13、加入生抽調味調色。

油爆蝦炒花菜（童年不同樣美食有花樣）15

14、再根據個人的口味，加入适量的鹽調味。

油爆蝦炒花菜（童年不同樣美食有花樣）16

15、最後加入雞精增加口感。

油爆蝦炒花菜（童年不同樣美食有花樣）17

16、大火繼續快速翻炒均勻即可關火。

油爆蝦炒花菜（童年不同樣美食有花樣）18

17、鮮美無比又營養豐富的菜花番茄海蝦小炒出鍋了，撒上香菜段即可食用咯。

油爆蝦炒花菜（童年不同樣美食有花樣）19

18、好吃到哭，作為下酒菜和下飯菜都是杠杠滴。

油爆蝦炒花菜（童年不同樣美食有花樣）20

19、營養豐富不打折。

油爆蝦炒花菜（童年不同樣美食有花樣）21

20、成品一

小貼士

菜花一定要提前焯一下水，這樣炒出來的菜花口感才好吃喲……

喜歡這個食譜記得收藏、關注哦！歡迎在下方留言分享您對這道美食的建議。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

网友关注

美食怎樣制作油潑面才好吃
怎樣制作油潑面才好吃?，接下來我們就來聊聊關于怎樣制作油潑面才好吃?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!怎樣制作油潑面才好吃取适量面粉，加溫水水揉成劑子，醒發30分鐘（也可以買現成的面條）趁着醒面的功夫把配菜準備好醒發好把面取出來，稍揉兩... 2022-12-05
美食自制水煮酸菜魚怎麼做
自制水煮酸菜魚怎麼做?食材：魚一條、料酒适量、生抽适量、鹽适量、酸菜适量、酸黃瓜适量、姜适量、大蒜适量、泡椒适量、辣椒面适量、花椒适量、油适量、蔥花适量，接下來我們就來聊聊關于自制水煮酸菜魚怎麼做?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!自制... 2022-06-12
美食速凍水餃是用開水煮還是用涼水煮
好吃當然莫過于餃子，但這句話應該是針對的北方人的飲食。據我了解，南方很少吃餃子，即使在大年三十和大年初一，當北方人吃着熱氣騰騰的餃子時，南方的朋友也許在煮着湯圓。我國幅員遼闊，飲食習慣因地域是大不相同。身為北方人，逢年過節必然要吃餃子，平時... 2022-10-25
美食牛肉如何炒的比較嫩
牛肉是大家較為熟知的肉類食品，很多人都喜歡在家自制美味的炒牛肉，可是很多人反應自己炒的牛肉為什麼不是那麼嫩，那麼牛肉怎麼炒才嫩呢?炒牛肉的做法是什麼呢?下面小編就為大家介紹一下炒牛肉的做法達到全吧。牛肉不僅味道鮮美，而且營養價值非常高，所含... 2022-12-07
美食水煮花生米做法大全
水煮花生米做法大全?水煮花生做法比較簡單，主要分為以下幾個步驟，我來為大家科普一下關于水煮花生米做法大全?以下内容希望對你有幫助!水煮花生米做法大全水煮花生做法比較簡單，主要分為以下幾個步驟一、花生的選擇挑選花生時要選擇那些顆粒飽滿、捏着比... 2022-10-11
美食螃蟹要蒸多久
螃蟹要蒸多久?根據螃蟹多少以及大小決定蒸螃蟹的時間螃蟹外殼較硬，在蒸制的過程中不會像花甲、生蚝一樣打開外殼，相對來說會耗時久一些，一般水開後放入，先大火蒸5分鐘，然後再根據螃蟹多少以及大小決定接下來蒸制的時間；3兩以下的螃蟹要繼續蒸10分鐘... 2022-07-14
美食北方新鮮艾葉煮雞蛋
北方新鮮艾葉煮雞蛋?陽春三月艾葉飄香，最近大家到郊外遊玩總會看到不少野生的艾葉，在清明節前的艾葉，是最鮮嫩的，而且味道很清香，幾乎沒有苦澀味，老人們說，等到過幾天，下了清明雨，艾葉會慢慢變老，清明後的艾葉就會帶着特别明顯的苦味，隻适合用來曬... 2022-10-18
美食炒年糕和八爪魚
昨天到菜市場買菜，看到有鮮活的八爪魚賣，對于我這個海鮮忠實愛好者來說，怎麼能錯過這樣的機會呢?一問價格，50元一斤，不算貴，就花68元買了5條，回家做了兩道菜!一道是八爪魚炒年糕，另一道是蒜葉炒八爪魚，實在是太下飯了，一起來看看是怎麼做的吧... 2022-11-18
美食常吃牛肉有十大好處
常吃牛肉有十大好處?牛肉富含肌氨酸：牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，這使它對增長肌肉、增強力量特别有效，我來為大家科普一下關于常吃牛肉有十大好處?以下内容希望對你有幫助!常吃牛肉有十大好處牛肉富含肌氨酸：牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食... 2022-06-01
美食煮毛芋頭方法
煮毛芋頭方法?挑沒有長芽，個頭适中的芋頭，注意不要選擇芋頭中的母子芋頭，下面我們就來說一說關于煮毛芋頭方法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!煮毛芋頭方法挑沒有長芽，個頭适中的芋頭，注意不要選擇芋頭中的母子芋頭。将選好的芋頭大緻收拾一下，... 2022-06-04
美食煮螺蛳粉可以不換水嗎
煮螺蛳粉可以不換水嗎?不可以剛煮的時候螺蛳粉會浮出粉漿，如果繼續用這個水煮湯的話湯底就會味道不純，不能很好的體現出螺蛳湯料的味道而且煮螺蛳粉煮出的浮漿味道一般都不會很好，過于濃稠了浮漿太多的螺蛳粉口感也是比較差，現在小編就來說說關于煮螺蛳粉... 2022-06-21
美食怎麼用綠豆種出綠豆
綠豆是我們市面上非常常見的一種農作物，尤其是在夏天更是非常的受歡迎，它有着清熱解毒的功效，我們可以拿它做非常多的東西，平時的稀飯裡面就可以撒上一點綠豆，做出來的綠豆稀飯非常的濃稠好吃，在夏天可以用它和切成塊的南瓜放在一起煮南瓜綠豆湯，煮出來... 2022-12-03
美食鲶魚怎麼吃
鲶魚怎麼吃?紅燒鲶魚的做法：鲶魚殺好洗淨，切成1-2厘米厚的塊狀，并用少許鹽腌制十幾分鐘，我來為大家科普一下關于鲶魚怎麼吃?以下内容希望對你有幫助!鲶魚怎麼吃紅燒鲶魚的做法：鲶魚殺好洗淨，切成1-2厘米厚的塊狀，并用少許鹽腌制十幾分鐘。姜切... 2022-06-08
美食肝不好能吃炒黑豆嗎
肝不好能吃炒黑豆嗎?雞蛋是很多家庭餐桌上少不了的美食之一它有很高的營養價值，且脂肪含量很低，大多是有利的脂肪酸，而且含油酸，對預防心髒病有益，今天小編就來聊一聊關于肝不好能吃炒黑豆嗎?接下來我們就一起去研究一下吧!肝不好能吃炒黑豆嗎雞蛋是很... 2022-10-08
美食豌豆苗怎麼做好吃
豌豆苗怎麼做好吃?準備食材：豆苗、大蒜、鹽、香油，我來為大家科普一下關于豌豆苗怎麼做好吃?以下内容希望對你有幫助!豌豆苗怎麼做好吃準備食材：豆苗、大蒜、鹽、香油。首先将豌豆苗洗淨後控水，把蒜切片備用。起鍋燒油，油熱後放入蒜片炒出香味。放入豆... 2022-07-19
美食香菇炒醬的方法
香菇炒醬的方法?幹香菇提前泡發蔥，姜切末，今天小編就來說說關于香菇炒醬的方法?下面更多詳細答案一起來看看吧!香菇炒醬的方法幹香菇提前泡發。蔥，姜切末。泡發好的香菇和胡蘿蔔切丁。準備肉末，最後三分肥七分瘦。熱鍋下油，爆香蔥姜。下肉末翻炒。至肉... 2022-06-07
美食煮辣魚
煮辣魚?原料：魚頭、豆腐、黃豆芽、姜、蒜、香菜、小蔥、幹辣椒、花椒、胡椒、郫縣豆瓣醬，下面我們就來說一說關于煮辣魚?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!煮辣魚原料：魚頭、豆腐、黃豆芽、姜、蒜、香菜、小蔥、幹辣椒、花椒、胡椒、郫縣豆瓣醬。魚頭... 2022-06-01
美食紅豆糕的簡單家常做法軟糯
紅豆糕的簡單家常做法軟糯?面食為中華上下五千年的廚藝智慧的結晶，而小點心現在也成為了休閑的必備食品，這幾天的甜點做法還是有很多人看的，那我就再教大家幾招甜點，下面我們就來聊聊關于紅豆糕的簡單家常做法軟糯?接下來我們就一起去了解一下吧!紅豆糕... 2022-10-10
美食韭菜肉水餃餡怎麼調好吃
韭菜肉水餃餡怎麼調好吃?用料：豬肉餡400克、韭菜500克、鮮蝦仁200克、鹽4克、料酒，醬油各10克、調餡料5克、蔥，姜各5克、香油20克，下面我們就來說一說關于韭菜肉水餃餡怎麼調好吃?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!韭菜肉水餃餡怎麼... 2022-06-12
美食裙帶菜要煮多久才熟
裙帶菜要煮多久才熟?如果是還未泡發的裙帶菜，放置放高壓鍋内加水，上大汽端鍋再焖15分鐘即可，裙帶菜能咬動或是口感适合即為熟了如果是經水泡制的水發後的裙帶菜，煮5分鐘即可食用，不宜煮太久，以免影響口感，今天小編就來說說關于裙帶菜要煮多久才熟?... 2022-07-26
美食醬爆雞的做法
醬爆雞的做法?食材：雞半隻，大蔥10克，胡蘿蔔半個，蒜末10克，鹽5克，白糖2克，生抽20毫升，姜汁5毫升，食用油适量，我來為大家科普一下關于醬爆雞的做法?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!醬爆雞的做法食材：雞半隻，大蔥10克，胡蘿蔔... 2022-07-10
美食不一樣的蒜苔炒肉
不一樣的蒜苔炒肉?牛肉高蛋白低脂,富含維生素；蒜苔性溫補虛，調和肝腑，富含纖維素，又是時令蔬菜；夏天不想吃太油又想吃肉就來一把小炒咯，今天小編就來說說關于不一樣的蒜苔炒肉?下面更多詳細答案一起來看看吧!不一樣的蒜苔炒肉牛肉高蛋白低脂,富含維... 2022-10-09
美食海參煮多久
海參煮多久?新鮮的海參隻要煮十分鐘左右,幹海參要煮半個小時左右，下面我們就來說一說關于海參煮多久?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!海參煮多久新鮮的海參隻要煮十分鐘左右,幹海參要煮半個小時左右。海參屬于無脊椎動物、棘皮動物門、海參綱。全球... 2022-06-12
美食焦圈的做法
焦圈的做法?準備面粉，食鹽，明礬，堿、植物油，今天小編就來聊一聊關于焦圈的做法?接下來我們就一起去研究一下吧!焦圈的做法準備面粉，食鹽，明礬，堿、植物油。水化開鹽、堿、少許礬，加水拌和面粉成面團後，用手反複壓揉面團，揉勻後放案闆饧3個小時。... 2022-06-01
美食蔥姜焗雞腿
鹹鮮嫩滑酸辣爽口伴着檸檬的清香味低脂還開胃By愛吃水果愛下廚的小蘑菇用料雞腿4隻檸檬1個洋蔥半個蒜3、4瓣小米辣3個小蔥一小把白芝麻适量鹽焗粉适量橄榄油适量生抽2勺蚝油1勺做法步驟1、買來的雞腿清洗幹淨，晾幹表面水分，用牙簽在表面紮些小孔，... 2022-12-01
美食臘腸煮出來好吃還是蒸出來好吃
臘腸煮出來好吃還是蒸出來好吃?關注我，每天精彩不斷導讀：蒸臘腸，冷水還是熱水下鍋？教你正确做法，臘腸鮮嫩透亮，特好吃，接下來我們就來聊聊關于臘腸煮出來好吃還是蒸出來好吃?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!臘腸煮出來好吃還是蒸出來好吃關注... 2022-10-18
美食如何做炸沙丁魚好吃
如何做炸沙丁魚好吃?食材：沙丁魚10條、植物油适量、辣椒粉3克、孜然粉3克、鹽少許、雞蛋1個，接下來我們就來聊聊關于如何做炸沙丁魚好吃?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!如何做炸沙丁魚好吃食材：沙丁魚10條、植物油适量、辣椒粉3克、孜然... 2022-06-17
美食粉蒸肉用什麼肉好吃
粉蒸肉用什麼肉好吃?豬肉一定要用三層肉也就是五花肉，這肥瘦相間的三層肉，油脂多，廋肉嫩而不柴，蒸出來的粉蒸肉肥而不膩，酥爛無比，下面我們就來聊聊關于粉蒸肉用什麼肉好吃?接下來我們就一起去了解一下吧!粉蒸肉用什麼肉好吃豬肉一定要用三層肉也就是... 2022-06-13
美食烤箱烤牛肉火燒怎麼做
烤箱烤牛肉火燒怎麼做?牛肉，皮芽子，鹽，黑胡椒粉，味精，生抽，食用油抓拌均勻，我來為大家科普一下關于烤箱烤牛肉火燒怎麼做?以下内容希望對你有幫助!烤箱烤牛肉火燒怎麼做牛肉，皮芽子，鹽，黑胡椒粉，味精，生抽，食用油抓拌均勻。普通面粉，酵母粉，... 2022-08-24
美食膏蟹怎麼蒸才正确
膏蟹怎麼蒸才正确?買螃蟹時一定要買活蹦亂跳的，千萬不要貪圖便宜買死螃蟹，因為對于海鮮而言，細菌的繁殖是極快的大家一定要記住這一點，甯可不吃，也不要買死蟹用牙刷把螃蟹刷洗幹淨，現在小編就來說說關于膏蟹怎麼蒸才正确?下面内容希望能幫助到你，我們... 2022-06-02

tft每日頭條

> 美食

> 油爆蝦炒花菜