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醬雞腿最簡單的做法

美食 更新时间:2024-08-23 13:26:40

醬雞腿最簡單的做法(仙女們的私藏鮮法大PK)1

天氣炎熱沒有胃口就用太太樂特級鮮醬油做個醬爆雞丁吧

By 笑笑和開心

用料

  • 雞腿肉丁 200克左右
  • 胡蘿蔔 一根
  • 黃瓜 一根
  • 土豆 一個
  • 太太樂特級鮮醬油 兩勺
  • 鹽 一小勺
  • 澱粉 兩勺
  • 料酒 兩勺
  • 糖 一點
  • 蚝油 一勺

做法步驟

醬雞腿最簡單的做法(仙女們的私藏鮮法大PK)2

1、準備食材:雞腿肉丁洗淨瀝幹待用,其它食材洗淨瀝幹待用

醬雞腿最簡單的做法(仙女們的私藏鮮法大PK)3

2、雞腿肉丁放入一點鹽、糖、兩勺料酒、一勺太太樂醬油、一勺蚝油和兩勺澱粉拌勻,腌制一刻鐘左右

醬雞腿最簡單的做法(仙女們的私藏鮮法大PK)4

3、其它蔬菜切丁,将土豆丁用清水泡去多餘的澱粉

醬雞腿最簡單的做法(仙女們的私藏鮮法大PK)5

4、一刻鐘後将土豆丁裡的水控幹,鍋裡放兩勺油先炒土豆丁,三分鐘後加入胡蘿蔔丁翻炒

醬雞腿最簡單的做法(仙女們的私藏鮮法大PK)6

5、兩分鐘後加入黃瓜丁和一勺鹽翻炒一下

醬雞腿最簡單的做法(仙女們的私藏鮮法大PK)7

6、最後加入腌好的雞胸肉丁翻炒三分鐘,嘗鹹淡加适量的太太樂鮮醬油翻拌均勻出鍋即可。

小貼士

雞腿肉丁一定要加澱粉腌制過炒出來才嫩和入味;喜歡吃辣的可放辣椒;放花生米進去一起炒也不錯。

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