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武昌魚怎樣做好吃

美食 更新时间:2024-09-27 13:16:35

武昌魚怎樣做好吃?原料:武昌魚、蔥段、蒜、姜、醬油、食用油、糖、雞精、醋、料酒少許,現在小編就來說說關于武昌魚怎樣做好吃?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!

武昌魚怎樣做好吃(紅燒武昌魚的做法)1

武昌魚怎樣做好吃

原料:武昌魚、蔥段、蒜、姜、醬油、食用油、糖、雞精、醋、料酒少許。

武昌魚去鱗及内髒,洗淨備用。

熱鍋放油,将蔥段、蒜片、姜片入鍋炒出香味。

将武昌魚放入鍋裡(為防止魚皮破裂,放入前可用紙将魚身上的水抹幹),倒入料酒、醋、醬油、糖、雞精少許,調出自己的口味。

用鍋鏟輕翻魚身,蓋蓋兒中火燒焖。

待湯汁收鍋時即可啟鍋承盤即可。

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