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雙椒雞塊炖土豆的做法

美食 更新时间:2024-11-25 19:43:36

雙椒雞塊炖土豆的做法?雞塊中間劈一刀,加入蔥姜鹽料酒生抽,腌上,今天小編就來聊一聊關于雙椒雞塊炖土豆的做法?接下來我們就一起去研究一下吧!

雙椒雞塊炖土豆的做法(如何做雙椒雞塊炖土豆)1

雙椒雞塊炖土豆的做法

雞塊中間劈一刀,加入蔥姜鹽料酒生抽,腌上。

土豆去皮切塊、辣椒去芯切塊,備用。

辣椒切之前一定去芯和裡面的籽。土豆塊忘了拍,不過最好選面土豆。

鍋裡放花生油,油熱放白糖,不停攪拌發紅放入雞塊翻炒,再倒入淹雞塊的所有湯和調料,在放入半根幹辣椒和一個八角,再加入老抽最後加入适量開水,讓湯汁淹沒雞塊,十五分鐘左右放入土豆塊再加開水淹沒土豆,五分鐘左右翻動雞肉和土豆,并加入切好的青辣椒塊,不翻動,五分鐘後把雞塊、土豆塊、辣椒塊翻動均勻,辣椒塊剛剛熟的時候關火!土豆炖雞塊成功!

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